雪里红腌菜的做法
雪里红腌菜是一道非常受欢迎的传统中国小吃，它的制作方法非常简单。以下是制作雪里红腌菜的步骤：
雪里红腌菜可以作为小吃或配菜食用，口感酸辣可口，非常适合搭配米饭或面条食用。
腌制雪里红做法步骤
1、工具：雪里红、盐、小缸。2、买回的雪里红。去掉老叶，大根。3、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。4、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少。5、泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的。6...
雪里红腌菜的做法
1、首先把雪里红洗干净，放到绳子上晾晒一下，把水分都吹干，再把雪里红的根部去掉，切成小段。2、切好之后放入无水的大盆中，撒上食盐搅拌均匀，食盐最好选择粗盐，多拌一会，把里面的汁水拌出来，拌好之后腌制一会就好了。3、再把水分挤干，挤干之后放入一个无水无油，无杂质的菜坛子中，边放...
雪里红腌菜的做法
将蔬菜洗净切成适当大小的块状。将蔬菜放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，按照个人口味加入适量的辣椒粉。用手将蔬菜和调料充分混合，直到蔬菜表面均匀地沾上了调料。将腌制好的蔬菜放置在室温下静置一段时间，直到蔬菜变软，出现水分。将腌制好的蔬菜放入冰箱冷藏，等待食用。雪里红腌菜可以作为小吃...
腌制雪里红的正确方法
首先准备一些雪里红，将雪里红放到有阳光的地方晾晒一下，把雪里红的根用刀切掉，晾晒一段时间后就放到大盆里，用清水冲洗一下，把菜多洗几遍洗干净，洗干净的雪里红放到板子上控水，准备一个大盆，将控干水的雪里红放到大盆里。再撒上适量的盐，下手开始揉搓，使劲揉搓后就看到雪里红的叶子变...
雪里红怎么腌制成咸菜
雪里红菜腌制方法如下：工具／原料：雪里红1千克、盐100克。1、在很多地区都有腌制的雪里红，即使被腌制了很长时间，它们也能保持清脆欲滴的状态。2、将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，这些都是腌制雪里红的障碍。3、取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，...
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雪里红腌菜的做法：1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水；5...
雪里红的腌制方法
做法如下：1、去掉雪里红的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。2、雪里红晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。3、在腌菜的小缸里放一层雪里红，一层盐，以此类推，边放边用手使劲压一下，雪里红和盐的比例，按照10：1或10：2。4、然后将腌菜的小缸放到阴凉处，找一个重东西...
雪里红传统腌菜法
具体做法如下：准备材料：雪里红 1000g、盐 适量。1、首先把雪里红去掉坏的叶子和根部。2、然后把雪里红晒24小时。3、缸洗净，晒干水分。4、然后放入晒好的雪菜和盐，搅拌均匀，静置一周。5、一周后拿出，完成。注意事项：腌菜的缸需要提前洗净，且不能有水分，不然雪里红会发霉腐败。
如何腌制雪里红咸菜
雪里红腌制成咸菜的方法：用料：雪里蕻2500克、盐120克左右、生姜2块、蒜头3个、辣椒100克。步骤：1、腌菜最主要的是盐，一般颗粒盐比较好，市面上都是加碘精制盐，用它腌菜会影响口感发苦，所以选不加碘颗粒盐，没有颗粒盐，就用不加碘精制盐。2、雪里蕻买回来后直接晒到5.6成干，洗净后沥干水分...
雪里红腌制的方法
做法：把雪里红清理下，摘掉黄叶，用清水冲洗干净根部的沙土。其时这时正是上市季节，没有多少黄叶，清理下烂叶。在阳光充足的天气，将雪里红倒挂晾晒，约1天的时间，晒到发蔫。最好是中午以后的阳光，我是拿到楼顶用晾衣绳晒了2个下午。将腌菜的坛子里处清洗干净，再用热水把内壁烫几次，然后擦干...