主料雪里红3500g
辅料泡菜盐400g
步骤
腌制雪里红的做法步骤11.买回的雪里红。去掉老叶，大根。
腌制雪里红的做法步骤22.散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。
腌制雪里红的做法步骤33.放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少，呵呵。
腌制雪里红的做法步骤44.泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的。
腌制雪里红的做法步骤55.腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。
腌制雪里红的做法步骤66.基本按照，一层雪菜，一层盐，边放边用手使劲压一下，雪菜和盐的比例，按照10：1或10：2，如果近期吃完的，可以适当的少放盐，想长久放一段时间，可以多放盐。下面可以一层一层的少放盐，越往上撒盐越多。
腌制雪里红的做法步骤77.全部弄好，放到阴凉处，最好找一个重东西压上，我家里没找到重东西，就反放了一个盘子，上面压了一桶油。不要盖盖子。腌制过程，那个芥菜味很浓，盖盖就散不出去了。呵呵。
腌制雪里红的做法步骤88.腌下后的第二天，，就可以看见下面有盐水了，间隔一两天，就上下翻腾一下。使雪里红都能沾上盐水。七天以后，差不多就可以吃了。整个腌制过程不沾水，不沾油星，否则雪里红爱烂或发酸。
腌制雪里红的做法步骤99.腌好后拿出来的雪里红。清炒，或配肉，或打卤，都很不错的。
主料
雪里红
适量
辅料
干辣椒
适量
黄豆
适量
油味精
适量
步骤
1.黄豆泡发煮熟，3分钟就可以！雪里红泡水洗净切碎
2.煸香（我用的熟油，所以不用等油热）
3.放入雪里红
4.放入煮好的黄豆粒，加味精
腌10斤雪里红用多少盐
腌菜 美味食谱 三农 雪里红 下饭菜 腌制雪里红咸菜有诀窍，老刘手把手教你，脆嫩爽口，放一年不会坏 家庭自制腌雪里红，一次腌十斤，放一年都不会坏，做法还简单！
腌雪菜的做法
1、买回的雪里红。去掉老叶，大根。2、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少。4、泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的。5、腌菜的小缸。提前清洗干净，...
雪里红腌菜的做法,雪里红腌菜怎么做好吃,雪里红
雪里红腌菜的做法：1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水；5...
雪里红腌菜的做法
将蔬菜放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，按照个人口味加入适量的辣椒粉。用手将蔬菜和调料充分混合，直到蔬菜表面均匀地沾上了调料。将腌制好的蔬菜放置在室温下静置一段时间，直到蔬菜变软，出现水分。将腌制好的蔬菜放入冰箱冷藏，等待食用。雪里红腌菜可以作为小吃或配菜食用，口感酸辣可口，非常...
雪里红怎么腌制成咸菜
1、在很多地区都有腌制的雪里红，即使被腌制了很长时间，它们也能保持清脆欲滴的状态。2、将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，这些都是腌制雪里红的障碍。3、取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，然后找一个盘子或者是簸箕，把雪里红放在其内。4、把雪里红...
雪里红腌菜的做法
1、首先把雪里红洗干净，放到绳子上晾晒一下，把水分都吹干，再把雪里红的根部去掉，切成小段。2、切好之后放入无水的大盆中，撒上食盐搅拌均匀，食盐最好选择粗盐，多拌一会，把里面的汁水拌出来，拌好之后腌制一会就好了。3、再把水分挤干，挤干之后放入一个无水无油，无杂质的菜坛子中，边放...
血地红菜腌菜叶的做法
缸，雪里红，腌制粗盐 方法\/步骤 1 喜欢吃雪里红的，家里可以种一些，到了十一月份上冻之前，就可以采收雪里红，采收的时候用镰刀或者韭菜刀子收割即可，收割的时候，尽量保持根部的完整。请点击输入图片描述 2 将采收下来的雪里红一把把放置整齐，然后摘掉上面的黄叶，枯叶，病虫害叶子，摘完后的雪...
雪里红的腌制方法
做法1.将雪菜择洗干净，将黄叶取下就可以了，如果从农家地里新买的，要让它蔫两天；2.清洗：这步骤可以省略，等腌好了统一清洗；那些在露天席地腌的雪菜不用清洗。3.如进行了第2步操作，那么必须在通风处晾干；（选择晴朗的天气里洗雪菜，否则雪菜容易变质。即使是没有变质，那么腌渍后不久后容易变...
腌制雪里红的正确方法
首先准备一些雪里红，将雪里红放到有阳光的地方晾晒一下，把雪里红的根用刀切掉，晾晒一段时间后就放到大盆里，用清水冲洗一下，把菜多洗几遍洗干净，洗干净的雪里红放到板子上控水，准备一个大盆，将控干水的雪里红放到大盆里。再撒上适量的盐，下手开始揉搓，使劲揉搓后就看到雪里红的叶子变...
雪里红的腌制方法
做法如下：1、去掉雪里红的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。2、雪里红晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。3、在腌菜的小缸里放一层雪里红，一层盐，以此类推，边放边用手使劲压一下，雪里红和盐的比例，按照10：1或10：2。4、然后将腌菜的小缸放到阴凉处，找一个重东西...