白菜腌泡菜怎么做才脆口好吃开胃,家常做法简单上手快
1、将干辣椒、大蒜等配料切好备用；2、将大白菜洗净掰成几瓣，放太阳下晒半天有点黏就可以了；3、把白菜切成小块，倒入盆中；4、在大白菜中加入辣椒、蒜米、酱油、辣椒油等配料，搅拌均匀；5、拌好的大白菜装入缸中或者腌制容器中，封上保鲜膜再盖上盖子，有些陶瓷缸还可以用石灰封口；6、密封...
泡菜怎么做才好吃而且脆酸甜
1、白菜一片一片撕开彻底清洗干净，洗净后每片一份为二。2、洗净的白菜沥干水，放入一个大一点的容器之内，一层一层的抹上盐，腌制8小时左右至白菜变软，再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分然后挤干水分备用。3、将鱼露倒入辣椒面中，再加入切碎的苹果、梨、姜、蒜、白萝卜丝、韭菜、...
泡白菜怎么泡又脆又好吃
要泡制出脆口美味的泡菜，首先要准备好新鲜大白菜、精盐、调味料和密封容器。步骤如下：1. 清洗白菜：将白菜洗净，去掉泥土，确保清洁卫生。2. 腌制过程：沥干白菜，均匀撒上盐，可以加入葱、姜、蒜和辣椒粉提升风味。将白菜放入密封袋，置于阴凉通风处腌制24至48小时。3. 储存：用防滴漏保鲜袋密封腌...
白菜泡菜怎么做又脆又好吃 白菜泡菜如何做又脆又好吃
1、食材：白菜1颗 、盐适量、红醋汁适量、蒜适量、青、红椒食量、小米辣适量、泰式甜辣酱150g。2、大白菜清洗干净。3、放在通风的地方吹干表面水分，不是那菜叶吹焉。4、去掉最顶端的叶子，剩下的切成小条。5、加盐、青椒圈、红椒圈、小米辣碎、蒜片，搅拌均匀，放置半小时。6、脆。加入泰式甜辣酱...
大白菜怎么用水泡酸菜?
1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、切白菜。将白菜对半切开，一分为二，然后再继续分成四份，最后分成八份。3、撒盐。找一个大小合适，干净无水的...
大白菜腌制酸菜的方法?
做法 1.市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。3.准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、开始烫，烫茎部的时间要长一点，叶子的时间要烫短一点。4.接着把烫好的白菜...
泡菜怎样泡,做出来的才会脆?
1：多泡上一段时间，就可以变得很脆。2：配料：蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。3：鱼露是最必不可少的东西，多半是泰国的鱼露。白菜 白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。4：，含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉糖化酶素，维生素C主要分布在萝卜皮...
如何腌制出好吃又脆的泡菜
以下为你介绍如何腌制出好吃又脆的泡菜：泡菜的主要原料是白菜，要选择外观完整、没有烂叶子的新鲜白菜。此外，还需要盐、姜末、大葱、蒜头、辣椒粉等调料。根据口味需求可添加胡萝卜、萝卜等。将白菜叶子用手撕成均匀大小的小拼片，洗净泡水后沥干水分；将白菜放大容器中，均匀撒上适量的盐，轻轻按压使盐...
腌白菜怎么腌才能又脆又好吃啊?
1、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1\/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。2、白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。3、把腌好的...
大白菜泡菜怎么泡又脆又好吃
大白菜泡菜泡的又脆又好吃的做法如下：1、白菜苹果胡萝卜切丝。2、白菜丝放盐揉至变软。3、放入苹果丝白糖。4、白菜苹果丝装入密封瓶。压实后密封七天就好了。白菜 白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱...