平鱼的做法(平鱼的做法简单又好吃)
一、平鱼的做法 1.清蒸平鱼 清蒸平鱼是一种简单又健康的烹饪方法,能够保持平鱼的鲜美口感。首先将平鱼去鳞、去内脏、洗净,用刀在鱼身上划几刀,然后在鱼身上撒上一些葱姜蒜末和盐,再用少量料酒腌制一下,较后将平鱼放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。2.煎平鱼 煎平鱼是一种比较常见的烹饪方法...
平鱼怎么做好吃?
做法:1. 清洗平鱼,两面切斜十字花刀,用少量酱油腌制。清洗小白菜,切成2厘米段。2. 锅中热油至七成热,放入平鱼炸至金黄,捞出沥干油分。3. 锅中留底油,油稍热后加入白糖、食醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒,放入炸好的平鱼焖煮10分钟至熟。加入小白菜,淋上椒油即可。沙茶平鱼 材料:...
小平鱼的家常做法大全
平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃备用 鱼身正反面改刀,放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟 锅中热油,将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味 放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄 放入少许生抽提味,不要多 出锅撒点洋葱和葱花即可
平鱼的做法(平鱼的几种做法)
1将平鱼除掉内脏蒜切末、葱切圆圈;青小辣椒剁碎。4取小盘子,加葱姜末、生抽2勺、白砂糖小勺、米酒1勺、白胡椒粉少量、植物油2勺,调为味汁。5平鱼置盘里撒水豆豉、葱姜末,摆入炒锅。6淋上味汁,火灾蒸10分钟。7扯开撒进葱段,盖盖子虚蒸3分钟就可以 清蒸平鱼 1准备好鱼和姜蒜。2将一部分...
平鱼(平鱼怎么做好吃又简单)
1. 首先,将平鱼洗净,控干水分,切成适合的块状。2. 准备一些葱姜蒜和香菜,切成细末备用。3. 在平鱼块上撒上一些盐和料酒,腌制片刻。4. 蒸锅中加入适量的水,烧开后放入蒸架,将腌制好的平鱼块放在蒸架上,加入姜蒜末。5. 蒸锅盖上,用中小火蒸6-8分钟,至鱼肉变白即可。6. 取出蒸好的...
平鱼的做法家常做法
1、材料:葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜各适量、料酒和蚝油少许、平鱼一条。2、将平鱼处理干净内脏并清洗干净。3、把各种食材切好备用。4、用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面,腌制半小时。5、将腌制好的平鱼放入开锅中,蒸15分钟取出。6、在鱼表面撒上配料,锅中热油浇到表面,一道简单又好吃的清蒸...
平鱼怎么做好吃
1、准备好所有的材料。2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀,用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。3、取一个盘子,先铺上姜丝和蒜。4、再把鱼放上。5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜。6、锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼,大火蒸15-20分钟。7、取出倒掉汤汁,拿掉姜丝和蒜。8...
平鱼怎么做
做法一,红烧鲳鱼(平鱼)材料 鲳鱼1条,姜丝,蒜片,葱花,盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽 做法 1.鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),...
平鱼的两种做法
1.豉香平鱼:平鱼去掉内脏用清水洗干净后沥水待用,然后准备姜、蒜切末、葱切小圈、青红辣椒切碎、干豆豉洗净切碎备用,这时候在调一下汁,将白糖半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、姜蒜末、酱油2勺、食用油2勺一起调匀,然后将平鱼两面各划浅交叉斜纹置盘中,撒豆豉、姜蒜末,摆入蒸锅,淋上味汁大火...
清蒸平鱼的简单做法
1. 平鱼用刀背打几刀,切成块状,然后在鱼瓣上撒上适量盐和料酒。2. 将葱姜蒜切碎或切丝备用。3. 在蒸锅内加入适量水烧开,放入蒸架,将腌制好的鱼瓣放在蒸架上蒸熟(大约10分钟,具体时间根据鱼的大小而定)。4. 熟鱼瓣取出,将蒜蓉、葱姜、蚝油、生抽、鸡精混合后浇在鱼上。5. 锅中加入...