怎么炖平鱼好吃又简单
平鱼制作步骤：制作原料：平鱼一条、干红椒、八角、桂皮、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、酱油、醋、香菜适量；制作步骤：1、将平鱼收拾处理干净，然后在鱼的两面切上花刀后加入盐和料酒腌制十分钟；2、锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，然后烹入料酒、糖、酱油、盐、醋调味；3、加入干红椒、八角、桂皮，倒...
平鱼怎么做好吃
1、平鱼2条（约400g），大蒜3粒，花椒，盐各2茶匙（10g），油2汤匙（30ml）2、平鱼洗净去除腮及内脏，用纸巾吸去水分。花椒放入锅中，以小火蓓1分钟，出香味，之后捣成花椒末。大蒜切片。3、将花椒末和盐均匀地撒在平鱼的两面，搓匀，腌制10分钟。4、平底锅入油，烧至六成热，放入大蒜片，略...
小平鱼怎么做好吃
1、材料：平鱼1条，料酒5g，色拉油10g葱段10g，姜片10g，葱丝10g，姜丝10g，盐5g，香菜2g，红椒丝2g 2、平鱼去腮，去内脏，洗净后鱼背上剞上花刀。3、盘内码上葱段、姜片，将平鱼放入蒸盘中，鱼身上再码上葱段、姜片，倒入料酒，放盐。4、屉锅放水，水开后，将蒸盘放入，中大火蒸10分钟关火，...
冷冻小平鱼怎么做好吃
1、材料准备：小平鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、食用油、五香粉各适量。2、用冷清水泡上，待冰化后，将鱼外部冲洗干净，鱼鳞、内脏、鱼鳃清理干净。3、鱼处理干净，身上划上几道刀口，翻面划几道口，容易入味。4、将盐、五香粉均匀地撒在鱼身上，正反面都撒均匀，腌制10分钟左右。5、将炒锅放适量...
清蒸平鱼的简单做法
清蒸平鱼是一道简单又美味的菜肴，以下是制作过程：食材：- 平鱼一条 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 蚝油适量 - 水淀粉适量 步骤：1. 平鱼用刀背打几刀，切成块状，然后在鱼瓣上撒上适量盐和料酒。2. 将葱姜蒜切碎或切丝备用。3. 在蒸锅内加入...
平鱼怎么做好吃
要确保平鱼在适当的时间内煮熟，不过早也不过晚翻动，以保持其鲜美口感。配料搭配也是提升平鱼美味的关键，根据个人口味，可以选择搭配适当的蔬菜和调味料，既可丰富口感，又能保证营养均衡。总的来说，用心选材，正确处理，恰到好处的烹饪，搭配合适的配料，就能让平鱼成为一道令人垂涎的佳肴。
干烧平鱼怎么做好吃又简单 干烧平鱼的做法
1、主料：平鱼1条、笋丁30克、香菇丁30克、青椒丁30克、五花肉丁60克、葱姜蒜片30克。调料：盐（腌渍用）1\/4小勺、葱姜片15克、清汤100毫升、水淀粉2勺、郫县豆瓣1勺、生抽1勺、醋1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐（烹炒用）1\/2小勺、鸡精1\/4小勺。2、平鱼去内脏，剞十字花刀，浇上料酒，...
平鱼怎么做才好吃
浇上热油，再淋上生抽，增加口感。这样，一道美味的清蒸平鱼就做好了。清蒸平鱼的做法简单易学，既保留了平鱼的营养价值，又保证了鱼肉的鲜嫩口感。通过适当的腌制和蒸煮，可以使平鱼更加入味。做好后，淋上生抽和热油，更是提升了整道菜的口感和香味。这是一道非常适合家庭制作的菜肴，既健康又美味。
如何自己学做清蒸平鱼?
清蒸平鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的鱼肉和简单的调味而著称。以下是一份步骤指南，帮助你学习如何自己在家制作这道菜：1. 材料准备 新鲜平鱼：选择新鲜的平鱼对味道影响很大。挑选时应选鱼眼清澈、鳃部红润、肉质紧实的。姜：新鲜的姜可以去除鱼肉的腥味，提升菜品的香气。葱：新鲜的葱增加...
平鱼怎么吃才嫩平鱼如何吃才嫩
1、原料：平鱼、小米辣、大蒜、姜、小葱、油、蚝油、黄酒、酱油、盐、热水。2、3条平鱼去内脏及鱼鳃、腹内黑腹，里外清洗干净，表面擦干水；3、身体两侧各拉两个花刀，便于入味；4、鱼身两侧撒一层玉米淀粉，不用太多，能将鱼身轻裹一层即可，放一旁静置2分钟；5、小葱切段，大蒜一切两瓣，姜切片...