河南名吃前十名排行榜

1. 开封小笼包
开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系。这种历史悠久、风味独特的美食选用猪后腿瘦肉为馅，精粉为皮，采用爆火蒸制而成。其外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，被形象地称为“放下像菊花，提起像灯笼”。
2. 郑州烩面
郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，也是河南面食的代表作之一。这道菜口感劲道，已有30多年的历史。郑州烩面以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠而闻名，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
3. 洛阳水席
洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。这道菜已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席的特点是全部热菜皆有汤，吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。其选料广泛，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
4. 信阳板鸭
信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，属于鄂菜系信阳菜。这种板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中。
5. 潢川空心贡面
潢川空心贡面是河南省潢川县特产，也是中国国家地理标志产品。这种贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。
6. 桶子鸡
桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜。以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香等特点而出名。主要原料是鸡，主要烹饪工艺是煮。
7. 牡丹燕菜
牡丹燕菜原名洛阳燕菜，或称假燕菜，为洛阳水席之头菜，制作十分精细。以白萝卜切细丝、浸泡、控干、拌上好之绿豆粉芡上笼稍蒸后，入凉水中撒散，码上盐味，再蒸成颇似燕窝之丝。此时配以蟹柳、海参、火腿、笋丝等物再次上笼蒸透，然后以清汤加盐、味精、胡椒粉、香油浇入即成。其味醇、质爽、十分利口。
8. 逍遥镇胡辣汤
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，源于河南省周口市西华县逍遥镇。这种胡辣汤以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻而闻名。
9. 薛湖牛肉水煎包
薛湖牛肉水煎包是永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。这种水煎包始于北宋年间，以特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十瞎姿八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。
10. 道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭齐名。

河南开封小吃排名前十的美食
3、羊双肠汤——是以羊的大肠和小肠等原料熬制而成的，不仅没有膻味，而且汤味十分鲜美，还具有强身壮体等多种滋补功效。4、双麻火烧——是开封本地人经常作为早点和夜宵吃的传统名小吃，是以面粉、芝麻等原料制作的，味道焦香可口。5、五香兔肉——要将兔肉经过油炸后辅以多种调料烧制而成，做好...

河南名吃前十名排行榜
河南名吃前十名排名为河南烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、濮阳壮馍、汴京烤鸭、牡丹燕菜、开封桶子鸡。1、河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃...

河南名小吃
肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。5、逍遥胡辣汤，正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉建安年间，初名“小陶”，因沙、颍河傍镇而过，又名“合流镇”。

河南郑州有什么特色美食 河南郑州著名的十大美食
河南郑州著名的十大美食1、红烧黄河大鲤鱼 红烧黄河大鲤鱼是河南省的传统名菜，属于豫菜系。做得好吃的红烧大鲤鱼看起来色泽红亮、味浓、肉质细嫩。吃起来更是肥而不腻、口感软糯、肉质筋软、香鲜味美、唇齿留香。2、郑州烤鸭 郑州烤鸭是一家主打名菜“郑州烤鸭”，同时提供各种著名小吃的美食店，因为...

河南名吃十大排行榜是怎样的?
河南名吃十大排行榜：1. 胡辣汤：源自逍遥镇，是河南人喜爱的早餐之一。胡辣汤以其浓郁的汤汁、色泽诱人和粘稠的口感著称，香辣可口，具有养心、益肾、健脾、止渴的功效。品尝正宗胡辣汤，让人回忆起儿时母亲烹饪的情景，搭配油条更是美味。2. 烩面：河南烩面以其汤料的精华而闻名，大锅中的肉汤原汁...

郑州美食排名前十
10、炸紫酥肉：炸紫酥肉是河南省特色传统名菜，属于豫菜系。已有100多年的历史。此菜以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味更佳。它以色泽棕黄发紫的特点而得名，其风味甚至可与烤鸭媲美，故又有“赛烤鸭...

河南濮阳的十大名吃大家都知道吗
简介：濮阳油酥火烧又名油酥馍，系风味小吃中的佳品。7、濮城杂拌。简介：濮城杂拌属濮城名吃之一，以健康、营养荤素搭配合理，地方风味纯正为特点。8、元村豆腐干。简介：濮阳南乐县元村镇特产，是传统名吃之一，以出产地元村命名。9、濮阳裹凉皮。简介：裹凉皮是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。...

河南十大著名小吃
8. 逍遥胡辣汤来自周口市逍遥镇，是河南十大名吃之一。它那诱人的香味，透亮的面筋，浓郁的骨汤，让人即使隔着屏幕也能感受到它的美味。9. 鸡蛋灌饼是河南省的特色美食，在全国都非常流行，非常适合作为早餐食用。10. 羊杂汤在冬天特别受到河南人的喜爱，汤味鲜美，羊杂嚼劲十足，能在寒冷的天气中...

河南周口著名的十大美食
周口市位于河南省东南部，被誉为“中国美食之乡”，其独特的美食文化历史悠久，丰富多样。那你知道河南有什么特色美食？今天小编为大家列出河南周口著名的十大美食：太康肘子入榜，烧蒲菜居榜首，让我们一起来详细了解一下吧。河南周口著名的十大美食 1、烧蒲菜 烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，被列为...

河南有哪些名吃美食?
1. 河南烩面：河南烩面是中国十大面条之一，以其荤素汤饭聚而有之的传统风味小吃而闻名。汤味鲜美，面筋道，营养价值高，因其经济实惠、味道鲜美而享誉中原，遍布全国。2. 胡辣汤：逍遥镇的胡辣汤最为出名，是河南人喜爱的早餐之一。胡辣汤因其加入胡椒而得名，汤色浓郁，粘稠香辣，既养心又益肾，...