鲭鱼和秋刀鱼区别

一、所属科目不同
青占鱼又叫鲭鱼,属鲭科、鲐属;秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。
二、形态不同
青占鱼体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色。
秋刀鱼体延长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有微弱棱线。口前位,前部平直,后部微斜裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿细小,两颌各1行,前部较集中,后部少或无。鳃耙细长,无假鳃。胸鳍小,截形。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘,其后方均具小鳍;背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍,臀鳍具12~15枚软条及7枚小鳍;腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方;尾鳍深叉形,下叉稍长;脊椎骨62-69个;体被小圆鳞,易脱落;侧线下位,近腹缘。体背部及侧上方为暗灰青色,腹侧面银白色;体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。
三、分布不同
青占鱼分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海,为北太平洋西部主要经济鱼类之一。
秋刀鱼分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。


秋刀鱼和青占鱼的区别
秋刀鱼和青占鱼的区别,属类区别:秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科的,而青占鱼则属于鲈形目鲭科。外观区别:秋刀鱼的身体稍圆一些,青占鱼的身体则是纺锤状的。体型区别:秋刀鱼在长大之后的身体长度一般在35厘米左右,青占鱼的身体长度在20到40厘米之间。分布地域区别:秋刀鱼主要在北太平洋,青占鱼...

青占鱼和秋刀鱼的区别是什么呢?
青占鱼和秋刀鱼的区别 我了解到青占鱼和秋刀鱼在科属、外形特征、生活习性、食用价值和食用方式等方面都存在显著的区别。消费者在选择和烹饪这两种食材时,应充分考虑这些区别,以获得最佳的食用体验。

鲭鱼的营养价值及功效 青花鱼怎么做好吃
鲭鱼是一种海鱼,与淡水鱼不同,它拥有细密的肉质和丰富的营养成分。然而,鲭鱼的刺比较小,吃时需小心以免被刺到。与鲅鱼相比,鲭鱼属于鲭科动物,而鲅鱼则属于鲅科,二者在分布区域上也有显著差异。青花鱼与秋刀鱼相比,形状更为狭长,口感略带苦味。而与沙丁鱼的区别在于,鲭鱼体型较大且肉质坚硬,刺...

秋刀鱼和青占鱼的区别,秋刀鱼是哪里生长的
一、秋刀鱼和青占鱼的区别 1、科属不同 (1)秋刀鱼:竹刀鱼科,秋刀鱼属。 (2)青占鱼:鲭科,鲐属。 2、体型以及体长不同 (1)秋刀鱼:体型延长且纤细,在体侧中央有一条银蓝色纵带,体长一般可以达到35cm。 (2)青占鱼:体型比较粗壮,稍微有些微扁,呈纺锤形,体长一般...

青占鱼和秋刀鱼的区别
下面是青占鱼和秋刀鱼的区别,大家跟我一起来看一看吧。 生物分类:青占鱼属鲈形目、鲭科,秋刀鱼属颌针鱼目、竹刀鱼科,两者在生物分类上有明显差异。 生态习性:青占鱼是中上层鱼类,活跃于表层,以小鱼、虾、甲壳类为食。秋刀鱼是底栖鱼类,底层活动,主食为虾、蟹和小鱼。体型上,青占鱼偏长、略侧扁,秋刀鱼较...

这叫什么鱼
秋刀鱼,煎着吃或者烤这吃,最好

这个鱼叫什么鱼,是叫棒棒鱼还是秋刀鱼。
如图 , 鲭鱼 并非什么秋刀鱼 学名 鲭科 Scombridae 鲭属 Scomber 鱼类 下图为 日本鲭 Scomber japonicus(白腹鲭),俗称 青占鱼、花辉、青辉、青花、鲐鱼、鲐巴鱼 一般红烧,也可盐烧、烟熏等方式食用。

老年人吃什么鱼好
老年人吃鲑鱼、青鱼、鲭鱼、秋刀鱼等较好。1、鲑鱼(又称三文鱼):鲑鱼老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者,适合患有消瘦、水肿、消化不良等老年人群。2、青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效,可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌...

秋刀鱼能钓什么鱼
3. 鳕鱼:鳕鱼是一种受欢迎的食用鱼类,对多种饵料都很敏感。秋刀鱼的气味和颜色可能会吸引鳕鱼接近钓钩。4. 石斑鱼:石斑鱼是热带海水鱼类,也被称为珊瑚鱼。秋刀鱼可能会作为其捕食链中的一环,因此可以考虑将其作为饵料。5. 鲭鱼:鲭鱼是大洋性洄游鱼类,对鱼饵具有浓厚的兴趣。使用秋刀鱼作为饵料...

青占鱼和秋刀鱼的区别是什么?
另外,在具体比较二者的时候,可以发现二者在其它很多方面也都是不同的。比如,单看二者的外观特征,就可以看出青条鱼和秋刀鱼在形状以及颜色方面有一定的差异。另外,从分布水域以及生活习性等方面,也可以发现二者的不同之处,所以不能将二者混淆。二、青条鱼和秋刀鱼有什么区别 1、科属区别:上文已经...