鲷鱼たい。鲔鱼まぐろ。鰤鱼ぶり。鲣鱼かつお。河豚ふぐ。甜虾甘エビ。海胆うに。八爪鱼タコ。鱿鱼いか。油甘鱼ハマチ。
刺身的日语是：さしみ，罗马音：sashi。mi。
さしみ是名词生鱼片的意思。
扩展资料：
近义词：
1、まぐろ
中文：金枪鱼；刺身
例句：
マグロを刺身にして食べる。
做成金枪鱼生鱼片吃。
2、刺し
中文：刺身
例句：
后来甚至出现了鸡肉刺身，肝脏刺身。不过，生的食材容易繁殖细菌，稍微不小心，就会造成食物中毒。
鶏刺と言って鶏の刺身や、レバ刺しと言う肝臓の刺身まであります。しかし、生ものは细菌が繁殖しやすいので注意をしないと食中毒になります。
撒西米(生鱼片)
寿司中的生鱼片有哪些常见的种类?
这些鱼类因其肉质鲜美、口感细腻而深受食客喜爱。金枪鱼是最受欢迎的选择之一，尤其是蓝鳍金枪鱼，其脂肪含量适中，味道醇厚；三文鱼则以其鲜艳的色泽和丰腴的口感著称；鲷鱼肉质细嫩，适合各种调味方式；鲈鱼口感滑爽，常用于制作刺身；鰤鱼则是日本传统的食材，肉质紧实且富有弹性。在享用寿司时，了解不同...
看过一个说法,真正的日餐不会用三文鱼做寿司的,为什么
因为三文鱼在正规的 日本料理 中是做刺身的！可能三文鱼做成刺身来吃的话更有口感，冰鲜，而做成寿司，寿司一般都是提前做，然后放在回转带上，可能会不新鲜，而刺身类一般都是点了单以后，及时做的！
寿司里放的都是生鱼肉吗
1、普通的刺身寿司都是生的，比如金枪鱼、三文鱼、发光鱼类、鲷鱼等。2、半生的有两种，一种是类似八爪鱼、螺肉的，在切片制作之前，用高汤或者开水烫一遍表皮，烫到半熟或者三分之一熟，然后切片。另一类，是类似一些鱿鱼等做成握寿司，再用喷火枪把鱿鱼表皮烤一下来获得烧烤的香味。3、熟制的，一般...
熟悉日本寿司的朋友,这个是不是三文鱼寿司?
没错是三文鱼寿司 1 从左到右依次是虾寿司（不能完全确定，颜色很像） 三文鱼寿司 金枪鱼寿司 三角形的不是饭团 您的图里没有饭团 饭团是用紫菜全部包好的 部露饭 2生鱼片是刺身的一种 一般指的是鱼类的刺身 通常见的是金枪鱼三文鱼刺身 刺身除了生鱼片还包括北极贝刺身 3生鱼片没有米饭...
日式寿司、刺身里面用到的希鳞鱼是哪种鱼类?肉质很脆,有酸苦味_百度知 ...
雌性个体4-6龄成熟，雄性个体早熟于雌性。初春解冻时即上溯产卵洄游。产卵场一般位于深潭下处（底质为砂砾、水温8-12℃）的急流中。卵沉性，卵径3.7-4.2毫米。肉食性鱼类，在大麻哈鱼生殖季节也吞食其卵。肉质细嫩，脂肪含量高，可作为新的养殖对象。其自然资源已趋枯竭 ...
日本料理一年四季的食材有哪些
也叫做蝾螺是海螺的一种,其肉质脆嫩鲜美被看做是重要的食用螺,其食用后外壳还可以当收藏之用,大多用它制作刺身、醋拌菜、烧烤的料理,其最著名的就属“蝾螺の壶烧き”,是将其放在炭火上带着壳烤,食用时用牙签将螺肉从壳中剔出。浅蜊(アサリ)也叫做花蛤或蛤蜊,其壳的表面有不同的颜色与花纹,日本古代经常将...
日本料理中各种刺身和寿司用的鱼类的日文,贝类的日文,和其他常用的物品...
回転寿司 かいてんすし お握り寿司おにぎりすし 巻き寿司まきすし
日本料理的主要食材
也叫做蝾螺是海螺的一种,其肉质脆嫩鲜美被看做是重要的食用螺,其食用后外壳还可以当收藏之用,大多用它制作刺身、醋拌菜、烧烤的料理,其最著名的就属“蝾螺の壶烧き”,是将其放在炭火上带着壳烤,食用时用牙签将螺肉从壳中剔出。浅蜊(アサリ)也叫做花蛤或蛤蜊,其壳的表面有不同的颜色与花纹,日本古代经常将...
吃日料有哪些刺身推荐?
这些调味品可以增加刺身的风味，但应注意不要过量，以免掩盖了刺身本身的鲜美。此外，新鲜的刺身通常需要在低温下保存，因此在享用时应确保其新鲜度。在日本，刺身通常作为宴会或特殊场合的开胃菜，也是寿司的重要组成部分。无论是单独品尝还是与其他日式料理搭配，刺身都能带来一种简约而精致的美食体验。
什么是刺参(刺身)?为什么这么叫?
另一种解释是：“刺”是串起来的意思，因串起鱼腮而得名；而“身”就是腮的称呼。此外，还有将“刺身”解释为覆盖品，因切成薄片的鱼肉可以在做寿司时覆盖其上而得名。1954年12月21日郭沫若曾在日本《朝日新闻》上发表《刺身论》。郭认为：sashimi来自中国语的“三渗”。所谓三渗可能就是用酱油、...