洋葱炒鱿鱼
食材：干鱿鱼500g，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，蚝油1大勺，姜、葱、盐、糖、食用油、料酒适量，小苏打粉适量（泡干鱿鱼用）；
制作步骤：
1、 先接一盆温开水，倒入适量的小苏打粉，把干鱿鱼放进去泡2个钟以上，喜欢吃软点的也可以提前一晚上泡好。
2、待鱿鱼泡开以后，将鱿鱼肚子里的软骨和其表面上的脏东西一起去掉，用清水反复清洗干净准备开切。记得把那些脆脆的鱿鱼须也一同切好，方便入味。
3、 把姜和葱洗好，姜要切成片片，葱切成葱花，放一旁待用。
4、 洋葱、青红椒用清水洗净，切成一块块待用。青红椒中有许多的维生素C和A，吃了可以有效地增强体力，还有各种原因下造成的疲劳。洋葱就是个好食材，与肉一同炒它是一道美味的菜，与菜一同炒，它还有糖果的清甜，无论怎么做，它都是个下饭的好菜。做法简单又营养，特别适合久坐办公室的工作人员。
5、锅中加水适量水烧开，加入适量料酒，接着放下鱿鱼焯下水，时间把握好，过短不易去除腥味，过久肉质易变老了就不是那么好吃了哦，全部变卷后捞出沥干水份待用，一定要足够干啦，不然就成水煮鱿鱼了哟。
6、 打开火，往锅里放入适量的油，大火烧至8分热的时候，加入生姜片炒几下，再加入小葱白炒香，加入已经焯水的鱿鱼卷快炒1分钟。
7、 把洋葱、青红椒丝依次加入到锅内，炒至断生。
8、 依个人口味，分别加入少量白砂糖和适量的盐调好味。快速翻炒匀，撒上已准备好的葱花，关火装盆即可。
洋葱炒鱿鱼的家常做法是怎样的?
洋葱炒鱿鱼的家常做法：1、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。切洋葱不...
鱿鱼炒洋葱的烹饪秘诀是什么?
鱿鱼炒洋葱是一道简单美味的家常菜，但要做得鲜美可口，还是需要掌握一些烹饪秘诀。以下是一些制作鱿鱼炒洋葱的要点和技巧：选材关键：选择新鲜的鱿鱼和洋葱。鱿鱼要挑选肉质厚实、光泽鲜亮、无异味的；洋葱则选择外皮干燥、紧实、无软腐的。准备工作：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，剥去外面的薄膜。
鱿鱼条炒洋葱的做法
我认为鱿鱼和洋葱搭配出来一起炒的味道鲜美还有弹性 平时我们在外面吃到的铁板大鱿鱼真是香喷喷的，喷上烧烤蘸料和一点辣椒酱这个味道真的是太好吃了。那么我们自己在家做鱿鱼的话有什么好方法呢？做鱿鱼还是要做出鱿鱼鲜美的口感才是比较好的，那么怎样炒鱿鱼才好吃呢？我推荐大家做酱炒鱿鱼会突出鱿鱼的...
自己在家做洋葱爆炒鱿鱼,怎样才能做的脆嫩美味?
今天，我的孩子被解雇了。这是我们全家最喜欢的一道菜。大家分享一下。鱿鱼是一种风味良好的保健水产品。它的营养价值不亚于牛肉。鱿鱼除了含有人体所需的蛋白质和氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食物。具有预防贫血、保持骨骼健康、滋阴养颜、消除疲劳的功效。鱿鱼配洋葱炒，很好吃。我家一周...
烹饪洋葱炒鱿鱼有哪些小技巧值得借鉴?
洋葱炒鱿鱼是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，不仅营养价值高，而且口感鲜美。为了确保这道菜的味道和口感达到最佳，以下是一些烹饪时值得借鉴的小技巧：选材关键：选择新鲜的鱿鱼，最好是体型适中、肉质紧实的。新鲜鱿鱼的颜色应该是透明或者稍微带有乳白色，表面有光泽，没有异味。洋葱则选择白色或者紫皮洋葱，...
从小吃到大的爆炒鱿鱼
准备食材:鱿鱼,洋葱,青红椒,葱姜蒜,调料汁 1.起锅烧烧水,水开下鱿鱼烫一分钟,捞出沥干水分备用 2.锅里热油,下葱姜蒜炒香,再下洋葱和青红椒翻炒一分钟,倒入鱿鱼翻炒几下 3.最后倒入料汁翻炒均匀即可出锅 小贴士:鱿鱼水开烫一分钟左右就好,烫久了再炒容易老嚼不动,这个菜大火爆炒就可以了,都是熟的快...
鱿鱼和洋葱怎么炒好吃
圆葱不必炒长时间了，大约30秒上下就把大鱿鱼倒进锅中一起炒。撒进盐，生抽酱油，茴香，五香粉，油耗煸炒匀称。由于大鱿鱼自身较为美味，不需要再加鸡精了。并且大鱿鱼历经绰水后很容易熟，也不需要过多煸炒。洋葱炒鱿鱼就搞好，假如喜欢吃甜味的盆友，再天赋加点红尖椒口味会更好。鱿鱼炒洋葱怎么...
炒鱿鱼怎么做才好吃
炒鱿鱼是一道经典的海鲜菜品，下面是一种常见的制作方法，可以帮助你做出美味的炒鱿鱼：所需食材：- 新鲜鱿鱼 - 蒜蓉 - 姜末 - 青蒜或洋葱 - 酱油 - 盐 - 料酒 - 胡椒粉 - 食用油 步骤：1. 准备鱿鱼：将新鲜鱿鱼清洗干净，切成薄片或切环。2. 腌制鱿鱼：将鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒...
炒鱿鱼怎么做好吃,番茄炒鱿鱼的家常做法
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新鲜的鱿鱼怎么炒
1、青红椒切成三角块，洋葱切条。2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。4、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。5、将洋葱倒入翻炒几下。6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入...