菜谱上说的平鱼是什么鱼
平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。用平鱼做的汤，汤底浓郁，并且对人体健康有着...
平鱼是什么鱼
平鱼是一种常见的鱼类，也被称为银鲳鱼或白鲳鱼。1. 生物学特征：平鱼属于鲳科，是一种体型侧扁的鱼类。其身体呈银白色，并带有一些暗色的斑纹。这种鱼类的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，因此深受人们喜爱。2. 地理位置：平鱼分布于全球的热带和亚热带海域，尤其在我国的沿海地区，如南海、东海和黄海...
平鱼是海鱼吗
平鱼属于海鱼，因为它们是生活在海洋之中的。它们的习性和淡水鱼有很大的不同。从世界范围来看，平鱼的分布还是比较广的，在印度洋以及太平洋之中都有分布，尤其是太平洋的西部。在我国，平鱼分布也很广，在渤海、黄海、东海、南海中都有。在水温适宜的东海和南海，平鱼的数量更多。一、平鱼是海鱼吗 平...
平鱼是什么鱼?
平鱼学名银鲳，别称白鲳、鲳鱼、镜鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科、鲳属近海暖温性中下层鱼类，广泛分布于印度洋至西太平洋区，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。二、形态特征 平鱼体呈近椭圆形、侧扁，背、腹缘弧形隆起，...
平鱼是海鱼吗污染严重吗,有什么营养价值
是海鱼，污染不严重，有钙、磷、铁、钠、钾等营养。平鱼学名为银鲳，分布于中国渤海、黄海、东海、台湾海峡及南海北部地区，印度洋、太平洋也有分布，因为其生活在海里所以是海鱼，其是栖息在天然的海洋中的，远离人类的生活区域，而且各国均很注意对海洋的保护，所以其没有受到比较严重的污染，其肉质洁白...
鲳鱼是什么鱼?
鲳鱼别称镜鱼、鮀鱼、平鱼等，为近海洄游性中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢的海区，冬季(1～3月)在黄海南部和东海水深80～100余米的弧形海沟内越冬，栖息水深一般不超过130米，下面一起来看一看鲳鱼是什么鱼吧！一、鱼种论述 鲳鱼是鲳科鲳属鱼类的统称，同时也是热带和亚热带的食用价值和观赏价值...
扁鱼是什么鱼 扁鱼又叫什么鱼
1、扁鱼是银鲳。2、银鲳，亦称“镜鱼”，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。3、为近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深5米～110米的水域，早晨及黄错时在水中上层活动，不甚活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中。4、地方名平鱼、白鲳、长林、车片鱼、鲳鱼、镜鱼、草鲳、白仑...
透骨平鱼是什么鱼
此鱼是鲳鱼。透骨平鱼是鲳鱼的一种，它们的区别在于指代范围的不同。一般透骨平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。鲳鱼是一种很常见的鱼的类型，也叫鲳鱼，是海水鱼的一种，其营养物质丰富，可以补充蛋白质和钙质，还有补肾的作用，其营养价值非常...
平鱼和靖鱼的区别是什么?
平鱼 体形侧偏，头胸相连明显，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩；背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶；体披细小的圆鳞，颜色银白，故称银鲳。靖鱼 体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大...
平鱼的最佳吃法
平鱼是什么鱼 平鱼是鲳鱼的一种，是生长在海水里的身体扁平的一种鱼。平鱼的肉质嫩滑细腻，并且没有太多的鱼刺，因此而受到了大家的喜爱。平鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，非常的适合患有高血脂的人群食用。另外平鱼还含有硒，镁等微量元素，长期食用能够有延缓衰老的作用。但是在食用平鱼的时候一定要...