中国鱼胶十大排名

中国鱼胶十大排名如下:

1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤鱼胶是一个非常不错的产品,它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的,原产地在缅甸。

2、极品黄花胶。极品黄花胶主要是由广州市越秀区鹏山海味商行生产的,采用纯天然的方法进行加工制作,保险度非常高,个头也比较大,出胶也非常多。

3、白花胶。白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,个头一般都很小,超过1两多~2两的极为少见,一般为一个几克~几十克不等,主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。

4、房胶。房胶具有独特的金钱肉胶质,其胶体背面与大须金钱较相似。因房胶产自缅甸等海域,所以房胶又被称为缅甸金钱,属于五大鱼胶之一,在价格和功效上仅次于金钱鳘鱼胶。

5、蜘蛛胶。蜘蛛胶为名贵鱼胶,有小金钱的美誉,因形似蜘蛛被叫蜘蛛胶,蜘蛛胶在香港等地方的非常受欢迎。

6、赤嘴鳘鱼胶。赤嘴胶根据品种不同有很多种,比如湛江赤嘴,台山赤嘴,大耳赤嘴,金兰赤嘴,阳江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴鱼胶在潮汕本土知名度极高,在香港更是备受推崇。

7、土鳖胶。土即本土的意思,最早的土鳘胶产自浙江一带,土鳖胶又叫“米鱼胶”,有人将它归为赤嘴类的鱼胶,叫土鳘赤嘴。

8、北海胶。北海胶也叫“扎胶”,因为鱼胶以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的,所以香港人喜欢叫为“扎胶”,由于扎胶以前基本都是由北海港上岸转运至各地,后来大陆逐渐改称为“北海胶”。

9、安南胶。安南胶又称“双牙胶”主要产自印度—西太平洋海域。另外竹叶胶及三捻公这些名称也是安南胶的别名。

10、金龙胶。金龙胶的鱼种是大黄鱼,对于老一辈鱼胶人来说,金龙胶就是我国野生大黄鱼的鱼胶,是非常著名的鱼胶。



中国鱼胶十大排名:

1、金钱鳘鱼胶

金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,非常稀有,一般被视为收藏。我国特有的鱼种,喜生活在咸淡水交界处的海域,主要产区位于东海、南海交汇处的南澳岛。

2、黄花胶

黄花胶,根据产地不同,分为东南亚黄花胶和非洲黄花胶两大类。东南亚黄花胶来自东南亚海域,属于咸水黄花胶。非洲黄花胶即淡水黄花胶,原俗称“鸭泡”、“花胶管”、“膜管”,主要产自乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地。

3、赤嘴鳘鱼胶

排名第三的赤嘴鳘鱼胶是香港从解放前至1980年代常见的大型海洋鱼类之一,因此一直为沿海地区的人们所熟知。赤嘴鳘鱼形似鲈鱼,潮汕、闽南地区称“赤嘴鳘”,湛江称“银鳘”,温州称“金鳘”,东南亚称“黑鳘”。事实上,它是同一种鱼。

4、蜘蛛胶

排名第四的蜘蛛胶(小鳞波曼石首鱼)是泰国、印度尼西亚、马来西亚和越南常见的野生红鱼的鱼鳔。前两个产区在市场上比较少见,而且价格也很高,市场上普遍常见的,大部分都是越南产的。

5、白花胶

白花胶是名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,个头一般都很小,超过1两多~2两的极为少见,一般为1个几克~几十克不等,主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。

6、斗湖胶

斗湖胶的鱼种为马鲅科鱼类,斗湖胶从产地上分为两类,分别是东南亚斗湖和非洲斗湖,其中东南亚斗湖优于非洲斗湖。一般我们称东南亚产的斗湖胶为“柔斗”,而非洲产的斗湖叫“粗斗”。

7、北海鱼胶

北海胶主要产自南美洲,如苏里南、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷、委内瑞拉、圭亚那、乌拉圭等国,北美洲的墨西哥,以及中美洲的巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加等国家。

8、安南鱼胶

安南鱼胶又称“双齿鱼胶”,主要产自印度和西太平洋海域,如东南亚国家印度尼西亚、马来西亚、秦国、缅甸、孟加拉,以及南亚国家印度、巴基斯坦等。目前主要产区为安达曼海、孟加拉湾、阿拉伯海等。

9、金龙鱼胶

金龙鱼胶主要集中在印度尼西亚和缅甸等地,而缅甸的金龙胶最先出现,所以默认直接称为“金龙胶”,而印度尼西亚会在后面加上修饰语“印度尼西亚”金龙胶出现。

10、鳗鱼胶

鳗鱼胶又称“鳗肚”、“麻鱼胶”,素有“水中软金”、“水中人参”之称。鳝胶鱼种是安圭拉鳝属下的各种鳗鱼,具有洄游特性,生活在咸淡水交界处。



中国鱼胶十大排名:

1、金钱鳘鱼胶

金钱鳘鱼胶在众多鱼胶中公认排名第一,号称“鱼胶之王”,“贵如黄金”。金钱鳘鱼胶可分为小须金钱鳘鱼胶和大须金钱鳘鱼胶两种。

2、房胶

房胶具有独特的“金钱肉”胶质,纹路像“山水纹”,其胶体背面与大须金钱较相似。因房胶产自缅甸等海域,所以房胶又被称为“缅甸金钱”。

3、蜘蛛胶

在马来、印尼一带的渔民,称它的所属鱼为ikan Tirusan,印尼俗语通常叫Terusan或Titusan,而在东南亚一带近海为生的华裔渔民大部分籍贯是潮汕或福建地区,Titu的发音刚好与潮汕话的蜘蛛非常相近,因此,其鱼胶得名“蜘蛛胶”。

4、白花胶

白花胶又名白奈、白莲,汕头南澳习惯称“红袄”,潮阳地区称“溪袄”。白花胶有养殖和野生之分,野生白花胶的产区则主要在东南亚一带,如印尼、泰国、缅甸、孟加拉国、印度等海域。以印尼白花胶的最为出名。

5、赤嘴鳘鱼胶

赤嘴胶根据品种不同有很多种,比如湛江赤嘴,台山赤嘴,红鸡赤嘴,大耳赤嘴,金兰赤嘴,阳江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴鱼胶在潮汕本土知名度极高,在香港更是备受推崇,被称为“广肚公”“鳘肚公”、“生开肚公”等等。

6、土鳖胶

土即本土的意思,最早的土鳘胶产自浙江一带,土鳖胶又叫“米鱼胶”,有人将它归为赤嘴类的鱼胶,叫土鳘赤嘴。

7、北海胶

在几十年前的香港就有这款鱼胶,当时叫“扎胶”,因为鱼胶以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的,所以香港人喜欢叫为“扎胶”,由于扎胶以前基本都是由北海港上岸转运至各地,后来大陆逐渐改称为“北海胶”。

8、安南胶

安南胶,又称“双牙胶”主要产自印度—西太平洋海域。另外竹叶胶及三捻公这些名称也是安南胶的别名。

9、金龙胶

金龙胶的鱼种是大黄鱼,对于老一辈鱼胶人来说,金龙胶就是我国野生大黄鱼的鱼胶,它承载了一段具有非凡意义的历史。

10、大口胶

大口胶,主要来自印尼,常在浙江地区加工取鳔。大口胶呈圆锥形,前端圆形,尾端尖形,有法令线,出水洞在法令线上,大口胶的外形特征与土鳖胶极为相似,但出水洞未及土鳖胶多。



中国鱼胶十大排名如下:
1. 花胶:花胶是鱼胶中的佼佼者,以其色泽鲜艳、口感细腻、营养丰富而著称。
2. 鲍鱼鱼胶:鲍鱼鱼胶是将鲍鱼与鱼胶混合而成的一种高档鱼胶,口感鲜美,营养丰富。
3. 鳕鱼鱼胶:鳕鱼鱼胶是一种以鳕鱼为原料制成的鱼胶,口感丰富,营养价值高。
4. 燕窝鱼胶:燕窝鱼胶是将燕窝与鱼胶混合而成的一种高档鱼胶,口感细腻,营养丰富。
5. 鲍鱼花胶:鲍鱼花胶是将鲍鱼和花胶混合而成的一种高档鱼胶,口感鲜美,营养丰富。
6. 鲍鱼翅鱼胶:鲍鱼翅鱼胶是将鲍鱼、翅和鱼胶混合而成的一种高档鱼胶,口感鲜美,营养丰富。
7. 龙虎斑鱼胶:龙虎斑鱼胶是一种以龙虎斑鱼为原料制成的鱼胶,口感鲜美,营养价值高。
8. 鳕鱼翅鱼胶:鳕鱼翅鱼胶是将鳕鱼、翅和鱼胶混合而成的一种高档鱼胶,口感细腻,营养丰富。
9. 金钩鱼胶:金钩鱼胶是一种以金钩鱼为原料制成的鱼胶,口感鲜美,营养价值高。
10. 红烧鱼胶:红烧鱼胶是一种以鱼胶为主料,配以红烧汁烹制而成的美食,口感鲜美。
以上是中国鱼胶十大排名,排名不分先后,仅供参考。

排名可能不全面或存在主观因素,因为不同的人对花胶的品质、口感、营养价值等方面的评价可能存在差异。此外,花胶的品质和口感也受到产地影响。因此,在选择花胶时,需要根据个人喜好和需求来选择适合自己的产品。




中国鱼胶十大排名
中国鱼胶十大排名如下:1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤鱼胶是一个非常不错的产品,它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的,原产地在缅甸。2、极品黄花胶。极品黄花胶主要是由广州市越秀区鹏山海味商行生产的,采用纯天然的方法进行加工制作,保险度非常高...

中国鱼胶十大排名
1. 极品深海小赤鱼胶:由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产,选用缅甸原产的优质橡清制作,品质上乘。2. 极品黄花胶:广州市越秀区鹏山海味商行制造,采用纯天然工艺,具备高保险度,个体大,出胶量多。3. 白花胶:源自名贵小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,体型较小,重超过1两至2两者稀少,常见规格为几...

花胶等级顺序鱼胶排名大全
排名第一,金钱鳘鱼胶又称小须金钱鳘鱼胶,是黄唇鱼的鱼鳔,也是花胶中的极品,被称为鱼胶之王。这是级别最高的花胶非常罕见,一般都被当作收藏品收藏起来,黄唇鱼又称金钱鳘,是我国特有的鱼种,喜欢生活在咸淡水交界的海域,以前的主要产区在广东沿海与闽南渔场;地处东海、南海交汇处的南澳岛等。2...

花胶等级顺序鱼胶排名大全
1. 金钱鳘鱼胶位居首位,这种鱼胶源自黄唇鱼,被誉为花胶中的王者。因其极为罕见,通常被当作收藏品保存。黄唇鱼,亦称金钱鳘,是我国特有的鱼类,主要生活在广东沿海与闽南渔场等咸淡水交界区域。南澳岛,位于东海与南海交汇处,曾是其主要产地。2. 墨西哥金钱鳘鱼胶位列第二,以其大须特征与小须金...

最贵的鱼胶是什么品种?它们的品种排名竟是这样!
赤嘴鱼胶(台山赤嘴,大耳赤嘴,湛江赤嘴,红鸡赤嘴,蜘蛛肚,安南胶等)鳝肚 斗湖胶 北海胶(扎胶)新西兰胶(纽西兰肚)鸭泡肚(非洲黄花胶)金钱肚是最贵的鱼胶品种,最贵不等于是最好的、最合适的,那么大家知道怎么挑选鱼胶吗?怎么挑选鱼胶品种 不同品种的花胶口感不相同,可根据各款花胶特点去选择最...

鱼胶哪种胶比较好
顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(非洲鲈鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。金钱鳘鱼胶为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,...

你知道鱼胶有几种、鱼胶品种、鱼胶种类吗?
鱼胶的种类有很多种,都是来自不同种类的鱼鳔,价钱也多有不同,都是根据所用鱼材的稀有程度而言的。顶级鱼胶排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白鱼胶(大白花鱼)、黄鱼胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。这些鱼胶由于非常罕见,也会被不少喜爱着当做藏品进行收藏。市面常见鱼胶...

哪种鱼的花胶最好 什么鱼的花胶最好
1、花胶是各类鱼鳔的干制品,其中金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常的罕见。金钱鳘鱼,也称黄唇鱼,生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵。2、除此之外,顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大...

鱼胶种类有几种?
1.金钱鳘鱼胶:是鱼胶之首,不过现在这种货很少,而且很贵。它的止血效果特好。2.房胶:是一款名贵的品种,现在几乎没看到这种货了,就算是有也很少,大补气血,恢复元气。3.蜘蛛鱼胶:这里说的蜘蛛胶一般是说印尼的蜘蛛,一般以老货来体现它的排名,蜘蛛胶对止咳,气喘,当然也是补血止血的好鱼胶。

鱼胶是什么样的鱼胶好呢?
花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,...