因为带鱼是一种深海鱼，深海压强很大，如果不是将她冻住再捕捉，那么捕捉上来之后就会爆炸。所以我们吃到的待遇都是死的，冷冻的。
带鱼属于一种洄游性的鱼类，他们白天栖息在水的中下层，等到晚上的时候才会上升到表层活动的，一般情况下都是生活在20~40米水深的近海，虽然说这样也不算是深海鱼，但它却具有一些深海鱼的特性，所以说带鱼是很难人工养殖的，就算打捞上来也是很难养活的，一般情况下离开生长环境之后三个小时就直接死掉了。
除非把它们放在一个恒温加压的环境里边养才能够存活，可是如果说直接把带鱼放在这种环境里面，运输的话，它的成本也就增加了，所以说大部分人也吃不起，所以现在的带鱼基本上都是直接打捞上来，然后直接放在冰库里冷冻起来。
也有人觉得，一方水土养一方人，海鲜也是这样。有人认为，带鱼离开海水之后，身体就会变得非常虚弱，最后就会慢慢腐烂。于是渔民就把带鱼放到冰块里面，这样的话就能够起到保鲜的作用。
因为带鱼的这些习性，导致带鱼根本就没有办法人工养殖，而且打捞上来之后也就会直接冰冻起来了，所以市面上也就供给冷冻带鱼
但是其实冷冻带鱼的肉质吃起来也是非常不错的，肉质吃起来是比较细腻，刺也比较少，最重要的是营养成分十分丰富，含有脂肪也都是属于不饱和脂肪酸，对我们身体也是有着很多的好处。
带鱼虽然很少见活的新鲜的，但是冷冻的保鲜程度也能为我们保留很多有益物质，如果条件允许不妨多吃带鱼。
带鱼是海水鱼，离开海洋很快会死去，所以见不到出售活带鱼。
【带鱼的营养价值】
有效成分：每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。
保健功能：带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。
带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质，可以抑制胆固醇，也可以抗癌。
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、
气短、乏力、
营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，
可以考虑在夏天多吃些带鱼。
带鱼为什么市场上大部分的带鱼都是死的
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。
为什么市场上的带鱼100%都是野生的?
市场上的带鱼百分百都是野生的，是因为带鱼是没有办法进行人工饲养的，都是深海里捕捞出来的，这个东西没有办法进行人工养殖。
人工养殖带鱼和野生的一样吗,有什么区别
带鱼本身释一种海鱼，在我国的很多海域之中就有这种鱼分布，数量比较多，目前市场上大部分的带鱼都时直接捕捞上来的，而且基本是冷冻的，因为带鱼在脱离海水环境之后会很快死亡。另外，目前人工养殖带鱼已经成功了，但这种行为并不是特别常见，市场上也很少能够见到人工养殖的带鱼，普遍都是直接捕捞的。人工...
市场上为什么只卖冻带鱼,不卖活着的带鱼?
因为带鱼是深海生物，离开海洋之后压强越来越小，它不适应，很快就会死去，所以市场上所见到的带鱼都是死去的带鱼，很少有活着的带鱼。带鱼是一种营养丰富的海洋鱼类，其肉质鲜美，体内含有丰富的不饱和脂肪酸，是一款性价比比较高的美食。然而，市场上常见的带鱼都是冻带鱼，根本原因就是水越浅压强越小，...
为什么市场上买不到活着的带鱼
市场上的带鱼大部分是冷冻处理的，这是因为带鱼生活在深海中，被打捞上来后鱼鳔就爆裂，而冷冻更有利于保鲜带鱼。不管是鱼类，还是其他海鲜，人们都喜欢买那种活泼乱跳的，因为这样才鲜美好吃。接下来，我就和大家详细讲解一下为什么市场上买不到活着的带鱼吧。详细内容 01 冰冻带鱼 如果你经常买鱼...
带鱼在集市上都是死的用物理知识进行解释
因为带鱼是深海鱼，体内的压强很大，在打捞的过程中，由于水压随着海水深度的减小而降低，带鱼本身体内的压强高于外界，直接将身体撑开，导致死亡
带鱼我们都不陌生,那为何菜市场都是死的带鱼呢?
1. 去菜场买鱼，你从未看到过像鲫鱼、鲤鱼那样可以在水中游来游去的活带鱼和黄鱼。这是因为带鱼和黄鱼是海鱼，它们生活在海里，而鲫鱼和鲤鱼是淡水鱼，生活在池塘、湖泊等淡水环境中。2. 海水和淡水在盐度和压力方面存在显著差异。研究发现，海水中的压力远大于淡水。带鱼和黄鱼生活在离海面15~40米的...
市场上卖的带鱼是野生的还是养殖的?
(3)此外，带鱼还有一个不适合人工养殖的关键问题，就是"种内自残"。带鱼经常以同类为食，一般解剖带鱼，就会发现其胃内食物重量的26%都是自己的同类带鱼，这一情况在冬季食物匮乏期最为严重，可达到了35%，而越是大的带鱼，它捕食同类的频率越高。故带鱼，暂无人工养殖；主要从自然环境下捕获。
带鱼我们都不陌生,那为何菜市场都是死的带鱼呢?
终年生活在海水里的鱼突然被捕，离开海水后，外界的压力突然降低，结果鱼鳔里的空气因外界压力的减少而膨胀起来，甚至会超过它所能容纳的体积，进而爆裂。此外，气压的改变还可能引起体内部分小血管破裂、胃翻出口、眼睛突出等现象。这些都可能让带鱼和黄鱼离开海水以后很快死去。如果精心地挑选几条活的带鱼、...
市场上卖的海鲜比如带鱼为什么都是死的?
因为深海内外界压强大,所以鱼内部压强也大,捞出来后空气压强远小于深海压强,所以鱼会胀暴,不能活,这也是为什么深海鱼的肚子都是破的原因