湖鲚形态特征

湖鲚的形态特征显著，其背鳍条为Ⅳ-10，臀鳍条为Ⅲ-93-108，胸鳍则为6+11-12，纵列鳞为66-79，胸棱鳞在17-20之间，腹棱鳞则在24-34，鳃耙数量为39-43，幽门盲囊数量为16-19，脊椎骨数量在75-77之间。

湖鲚的体长为其高度的6.4-6.5倍，也是头长的4.9-7.1倍，以及尾柄高的34.7-43.63倍。头长则是吻长的3.8-5.57倍，为眼径的5.43-8.17倍，以及眼间距的3.0-4.17倍。上颌长度则是头长的0.92-1.26倍。

湖鲚的体长而侧扁，背部较平直，胸腹部具棱鳞。吻短且向前突出，口大且前下位，斜裂。上颌骨后端游离，向后伸达胸鳍基部。上下颌、腭骨、犁骨上具有细齿。鳃孔大，鳃耙细长、鲜红。体被薄的圆鳞，无测线。腹膜灰白色。鳔为一室，具有胃。肠长为体长的0.23-0.29倍。

湖鲚的背鳍起点位于体前部1/4处，距吻端较距尾鳍基为近。胸鳍上部6条鳍条延长，游离。臀鳍甚长，后端与尾鳍基相连。腹鳍小，位于背鳍下方稍前。尾鳍小，上叶长。

湖鲚的头及体背部呈灰黑色，侧部银白色，并带有蓝色光泽。这些形态特征共同构成了湖鲚的独特外观，使其在水中显得格外醒目。

湖鲚形态特征
湖鲚的形态特征显著，其背鳍条为Ⅳ-10，臀鳍条为Ⅲ-93-108，胸鳍则为6+11-12，纵列鳞为66-79，胸棱鳞在17-20之间，腹棱鳞则在24-34，鳃耙数量为39-43，幽门盲囊数量为16-19，脊椎骨数量在75-77之间。湖鲚的体长为其高度的6.4-6.5倍，也是头长的4.9-7.1倍，以及尾柄高的34.7-43...

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二、形态特征 刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低，背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞，头短小，吻钝圆、突出，口大、下位，被薄圆鳞，无侧线，背鳍中等大，臀鳍基部甚延长，胸鳍位稍低，腹鳍小，尾鳍不对称、上叶长于下叶，银白色，背侧呈青色、金黄色或青黄色，腹部色浅，尾鳍灰色。三、分布范围 ...

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形态特征长颌鲚体长而侧扁，前体稍高，向后渐尖细，头较大，吻短圆，口大而斜，下位，上颌骨下缘有锯状细齿。体被圆鳞，腹部有棱鳞，侧线不明显，胸鳍上部有丝状游离鳍条6根，背鳍、臀鳍各1个，尾鳍不发达，上叶长，下叶短，属次生性歪尾型，且小而成尖刀形睁。长颌鲚体色呈银白色，背部...

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4、油氽紧酵 油氽紧酵又称紧酵馒头，传统名菜，江苏时令小吃，形态比较小，经油炸的就叫油氽紧酵，是一种鲜肉为馅的苏式食品。油氽紧酵又称紧酵馒头。冬令上市，尤其到春节之前时，是人们互相馈赠的礼品。被称为“兴隆馒头”。紧酵，即指做包子面皮时，用酵母不多，经蒸制后膨胀松软程度低。因此，紧...