五侯鲭的名称

五侯鲭
十二卷(两江总督采进本)

[qīng] 1.鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。。
俨字若思,江西人。其书分类隶事,凡十四门。所载皆不著出典,。



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侯文恩 侯明泽 侯哲翰 侯德佑 侯翰江 侯强晋 侯博冠 侯旭冠 侯野棋 侯文博 侯德原 侯弘毅 侯棋裕 侯松瀚 侯修古 侯晋若 侯博尘 侯俊承 侯若兴 侯弘益 侯德凯 侯光耀 侯泽望 侯彬凯 侯君盛 侯辉帆 侯博临 侯远图 侯笑豪 侯棋桦


五侯鲭的名称
五侯鲭十二卷(两江总督采进本)鲭 [qīng] 1.鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。。俨字若思,江西人。其书分类隶事,凡十四门。所载皆不著出典,。

食物语里幻戏灵指的是谁
食物语中的食魂五侯鲭看惯了世人的种种欲望,因此其逃离了官场,与友人一起游历天下。在一个机缘巧合下,他加入了一个百戏团,名称为笑面匠。随后便以幻戏灵的名号,在世间广为流传。他是御品食魂,属于西北菜系。食物语是由广州天梯网络科技有限公司制作发行的一款中华美食拟人女性向手游,该作于2019年...

杂烩“杂烩”的由来
“杂烩”的由来可以追溯到汉代,起源于齐鲁之地的娄护,字君卿,他因常在“五侯”家中做客,创作了著名的“五侯鲭”——一种融合鱼、肉与山珍海味的混合烹调菜肴。《西京杂记》记载了这段佳话,将“五侯鲭”视为独特美味。南宋时期,福州一名厨师以岳飞被害的反讽,将菜命名为“杂烩”,寓意“杂种...

中国烹饪5个发展阶段的特点是什么求大神解答
1、据文献记载,早在5000多年前,中国已有烤肉、烤鱼等食品。商朝伊尹五味调和,周朝出现称为“八珍”的名馔,对后世很有影响。2、汉魏南北朝时期,中国菜肴迅速发展,名菜大增。汉代娄护发明的“五侯鲭”,即是中国最早的杂烩菜。马王堆一号汉墓出土的竹简上记有菜肴上百款。北魏贾思勰撰写的《齐民...

中国古代有哪些美食?
五侯鲭(这里念“蒸”,意为杂烩菜),这是一道有典故的菜,汉成帝有五个舅舅在同一日封侯,所以史上称“五侯”,但其实他们并不和睦,期间有位娄护(官职名称)能言善辩,辗转于五侯之间,深得他们喜爱,于是五侯都送他珍馐美食,娄护便集五家之珍馐制得这一佳肴,之后...

中国料理的简介
被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为:选料、刀工、火候和调味四个方面。早在5000多年前,中国已有烤肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔,对后世很有影响。汉魏南北朝时期,中国菜肴迅速发展,名菜大增。汉代娄护发明的“五侯鲭”,即是中国最早的杂烩菜。马王堆一号汉墓出土的竹简上记有...

典故故事有关饮食方面的
鲭,就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩,即“五侯杂烩”。《西京杂记》卷二载:“五侯不相能,宾客不得来往。娄护、丰辩,传食五侯间,各得其心,竞致奇膳,护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。”后用以指佳肴,影响较广。 据传,在南宋时,抗金名将岳飞被奸贼秦桧诬陷而死。当时福州有一名厨,特意取用多...

大杂烩“杂烩”由来
“杂烩”这一名称源于其混合多种原料烹调的特性。据传,最早的“杂烩”是由汉代的娄护创造,他通过为“五侯”家服务,发明了“五侯鲭”,即以鱼肉和山珍海味混合而成的佳肴。《西京杂记》中记载了这一美食的由来。另一个流传的故事说,南宋时期,福州名厨为了纪念岳飞,烹制了一道名为“杂烩”的菜...

寒食天是什么意思??什么节日么??
据说是由道家所创。朝廷也曾赐食青精饭给大臣,后因名称问题改为赐食麦饼宴。5. 汉代时,寒食节还有“五侯鲭”这一名菜。这是由五侯所赠食物调和而成,因其美味而闻名。6. 如今,寒食节的许多食品传统已经失传。但如果有人深入研究,可能会发现一些意外的美食文化。

请问:唐代著名的诗人韩愈作的《南山诗》的内容是什么?
程学恂说:“读《南山诗》,当如观《清明上河图》,须以静心闲眼,逐一审谛之,方识其尽物类之妙。又如食五侯鲭,须逐一咀嚼之,方知其极百味之变。”此评极是。 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐: 特别推荐 苏不苏,看男主,这些剧简直是男主人设天花板...

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