遵义的捞沙巷步行街承载着很多人的美食记忆,哪种特色小吃是你的最爱?

遵义的美食街巷捞沙巷是远近闻名的美食街,这个300米长的街道拥有各色美食,还承载了很多人的美食记忆。笔者虽然没有去过捞沙巷,但是家乡的特色小吃也总能勾起我浓浓的思乡之情,你是否也总是对家乡的美食念念不忘呢?

河南——我的家乡,有着悠久的文化历史。河南菜——豫菜,风味独特,色形俱佳,是我们灿烂的文化财富。扒、烧、炸、熘、爆、炒……豫菜光烹调方法,就有五十余种。爆菜用武火,热锅凉油、质地脆嫩。“炒三不沾”“桂花皮丝”等名菜,至今仍名扬遐迩,为内文人士所称赞。

印象最深刻,每次回老家早餐必点的是胡辣汤。外表并不惊艳,看起来像北京的炒肝。细细观察,汤内有面筋、粉条、海带等。汤汁浓稠,麻辣鲜香,营养可口且开胃。它的吃法也十分多样,沾油条、配包子锅盔……我和弟弟最喜欢将半碗豆腐脑与半碗胡辣汤掺在一起,拿小勺搅拌一下,胡辣汤的粘稠酸辣与豆腐脑的细腻交替刺激味蕾。在寒冷的早晨,一碗胡辣汤下肚,身子就暖和起来,额头还会渗出细细的汗来。

三不沾——桂花蛋,炒时不粘锅、装时不粘盘、吃时不沾牙。开始知道这道菜是因为它的名字十分奇特,便上百度查,惊奇地发现它和我是老乡,于是趁着一次回河南的机会去它的发源地品尝。与胡辣汤不同,三不沾外表色泽金黄,晶莹欲滴,顶上还堆着一颗小樱桃。舀一勺,软稠甘甜,蛋嫩沙滑。像网上介绍得那样“似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润,滋味香甜。”

有人说,日本天皇曾专门派人到北京同和居购买“三不沾”,然后坐飞机带回东京给他尝,且吃得津津有味。可见三不沾的诱惑力十分巨大,足让人日思夜想。

美食千千万,家乡的美食最好“看”。虽然远隔千里,但是家乡风味一直是游子所思恋的事物。其实除了家乡风味,我们真正留恋的是家的味道,如果是父母手里的家常菜,即便是蛋炒饭或是一碗面条也是值得称赞的。

总之,种种美食各有特色,独树一帜,构成了色香味俱全的豫菜,成为河南人心中抹不去的回忆。价格实惠且有回味无穷的力量,欢迎来河南品尝美食呀!



我觉得臭豆腐是我的最爱,虽然一开始的时候闻着味道确实不好闻,但是时间久了你会为它的口感而流连忘返。

我最喜欢的小吃就是胡辣汤,这是因为这是当地一个特色,而且配料也比较齐全,同时汤汁也非常的浓稠,而且又非常的美味,同时又可以达到开胃的效果。

烤洋芋。土豆是一种很常见的食物,在全国各地都扮演着同样的角色,如果没有粮食的时候,土豆更是能充饥的


遵义的捞沙巷步行街承载着很多人的美食记忆,哪种特色小吃是你的最...
遵义的美食街巷捞沙巷是远近闻名的美食街,这个300米长的街道拥有各色美食,还承载了很多人的美食记忆。笔者虽然没有去过捞沙巷,但是家乡的特色小吃也总能勾起我浓浓的思乡之情,你是否也总是对家乡的美食念念不忘呢?河南——我的家乡,有着悠久的文化历史。河南菜——豫菜,风...

遵义小吃千千万,捞沙巷里占一半!这条街都有什么美食?
这里聚集着各式各样的特色小吃,恋爱豆腐,火锅米线,冰粉,凉虾,水晶凉糕,洋芋粑粑,豆腐丸子...,伴随着店家的吆喝声,形成了独特的捞沙巷风景线。遵义是贵州省下的一座地级市,历史上著名的遵义会议就是在此召开。而捞沙巷作为遵义著名的小吃一条街,虽然仅仅有两百多米,但是却让人流连忘返,难以忘怀。

遵义哪里的小吃最多
遵义有两个非常著名的小吃街。1. 捞沙巷:是遵义小吃的一片天地,长又窄的巷子里几乎包罗了遵义所有的小吃,其中还混杂着不少外地美食。在这里,炸制的美食非常丰富,如洋芋粑粑、甜肠、豆腐丸子、炸洋芋等,香味四溢。此外,这里还有清凉的手工冰粉铺,五彩的冰粉是用鲜花汁和果汁制作而成,鲜嫩爽口,...

山川履痕美文欣赏:捞沙巷
捞沙巷,一条位于遵义会议会址以南几百米、贯通老城步行街与碧云路的纵深小巷,一条传承着遵义名城厚重历史和饮食文化的小巷。因为她的地理位置,几款曾为《舌尖上的中国》作出过不可磨灭贡献的小吃,使得捞沙巷成为名声远扬的美食巷。遵义民间有一句谚语“遵义小吃千千万,捞沙巷里占一半。”回顾...

遵义哪里有步行街
遵义的步行街在老城杨柳街,周围是遵义会址、红军指挥部、陈列馆、纪念公园、红军山、红军街、捞沙巷小吃街等,那里既能免费参观景点,购买遵义特产,还能品尝到遵义的各种美食,是来遵义旅游的朋友的必去之地。遵义欢迎你!

遵义免费十大景点有哪些(遵义哪个景点人气比较高)
那么来到遵义肯定要进去参观一下遵义会议会址。2.步行街和捞沙巷。参观完遵义会议会址出来后可以接着去步行街走走,花坛边很多板凳可以坐下来休息会儿。旁边挨着的还有个叫捞沙巷的美食街,这是每个遵义人的最爱,尤其是年轻人和上班族晚上必去的地方,走进去完全就是水泄不通人挤人。3.红军山。同样也是在遵义会议...

捞沙巷在遵义哪个区
市中区。根据查询百度地图显示得知,捞沙巷位于贵州省遵义市中心区蒲东路和广场西路之间。红花岗区为贵州省遵义市辖区,是遵义市的中心城区之一,历来是遵义市的政治、经济、文化中心和交通枢纽。

遵义有哪些出名的小吃?
在乌江大厦旁边的胡同口,叫幺嬢吧好像,门面不大,但人很多,中午12点前去吃,晚了就没了。刘二妈米皮,有很多分店的,但是老城步行街里面的不错。红军街,里面很多好吃的:)捞沙巷,里面有豆腐皮啊,怪卤饭啊等N多小吃 龙井沟,里面的盖盖饭不错。想到的就这些了,希望对你有帮助 ...

贵阳当地人爱去的小吃街?(遵义市好吃的特色餐馆?)
3. 捞沙巷小吃街什么最好吃?面包最好吃,遵义人称之为“步行街”的红花岗步行街最火撒,它连接传统意义上的遵义新城和老城;并且直接连接新兴的民族特色红军街;它的尽头就是遵义甚至全国有名的遵义会议会址(这个的重要性你懂的);它的辅街上就是遵义最好的小学文化小学;它的入口那里就是遵义最有...

遵义捞沙巷旁边是遵义会址吗,遵义会议会址及周边旅游
随着红色旅游的兴起,这条老巷子与步行街毗邻,旁边是遵义最著名的观光景点——遵义会议会址和红军街。加上物资供应充足,技术力量充实,使得捞沙巷的小吃风味更为丰富,人流更为密集。是的,遵义捞沙巷旁边就是遵义会址。遵义会议是中国共产党历史上具有重要意义的一次会议,也是中国革命历史上的重要里程碑。