多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗？

多宝鱼皮不用撕的。

用剪刀，肚皮剪开，去除鱼鳃内脏即可。

多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。

用料  

多宝鱼    

料酒    

姜    

葱    

盐    

红辣椒    

生抽    

白糖    

清蒸多宝鱼的做法  

• 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。

  请点击输入图片描述

• 在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。(腌制完毕把料酒倒掉)

  请点击输入图片描述

• 姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。

  请点击输入图片描述

• 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸7分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘。

• 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。

多宝鱼它的口感是与其他鱼的种类口感是不一样的，它具有自己独特的口感。里面的营养价值是比较高的，通常情况下人们也会经常使用多宝鱼来作为一种保健的食品，这种食品在欧洲是比较流行的，多宝鱼的影响会比较丰富，里面含有蛋白质以及通常所使用到的维生素。可以很好的降低心脏病的出现。

宰杀多宝鱼主要可以分为以下六个步骤：1.第一步：如果宰杀的是活的多宝鱼，为了好收拾一点，可以用重物拍一下多宝鱼的头。2.第二步：和我们平时杀鱼一样，需要用剪刀把鱼鳃剪掉。用剪刀扎进多宝鱼的腮里，然后把腮挑出来，剪断扔掉，鱼的腮是不能吃的。3.第三步：把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在多宝鱼的头部下方剪开一个口子，然后用手或者剪刀把肚子里的内脏掏出来。当然为了省事的话也可以直接在多宝鱼的肚子上剪个口子，把内脏掏出来。4.第四步：多宝鱼是要把鱼皮去掉的。在去鱼皮的时候，首先在多宝鱼的腮的下面剪一道口子，然后用手慢慢将鱼皮撕下来。5.第五步：如果不爱吃鱼头，那么可以从多宝鱼的腮开始，把鱼头剪掉。6.第六步：最后一步用刀在多宝鱼的背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，多宝鱼就宰杀好了。一般的多宝鱼会比较腥，所以我们要多清洗几次，这样就能把腥味去除。

多宝鱼怎么杀皮？可以不撕，多宝鱼不撕皮，可以从多宝鱼的嘴用筷子把内脏咬出来一个方向转，就能把他带出来，这样啥就不会撕皮的

有的人吃鱼的时候不喜欢吃鱼皮，所以在处理的时候会先把鱼皮给去掉，所以其实多宝鱼的鱼皮也并不一定是要撕掉的，并且多宝鱼的皮的营养价值还是蛮高的，而且做出来的鱼吃起来口感也不错，所以大家平常买回来的八宝鱼在做之前没有必要把它的鱼皮去掉，但是大家在处理多宝鱼的时候一定要把它表皮好好的清洗一下，因为它的表皮中还是含有很多不干净的东西的，如果没有清洗干净反而会对我们的健康造成不好的影响。

多宝鱼不用撕皮吧，这种鱼清蒸或者红烧都很好吃，要是实在处理不来，可以麻烦鱼老板帮忙处理一下

多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗

多宝鱼要不要去鱼皮？多宝鱼怎么撕皮视频

“多宝鱼”怎么杀?
1、先找对鱼肚子，一般位于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或是小刀将它划开，掏出内脏进行清洗。2、将鱼鳃用剪刀弄掉，将鱼身体洗净。3、在鱼鳃处划到口子，把鱼皮，就是上面那层皮在鳃那力一撕，整张鱼皮就掉了。多宝鱼浑身上下都是宝，撕下来的鱼皮也不要丢掉，可以用来煲汤。

多宝鱼怎么处理
3.洗净。4.或者你也可以直接从鱼鳃那里开个小口子，然后慢慢的把鳃和内脏掏出来，掏的时候注意些就行。5.那种鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里一撕,整张片就掉了。注意事项 1、鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的，请按在案板上操作。2、多宝鱼浑身都是宝，而且撕下来的鱼皮千万不要扔掉，可以用来...

多宝鱼怎么杀最好 杀多宝鱼的技巧
杀多宝鱼的技巧指点：1、拉屎的那里开个小洞，在尾部切开一片杀多宝鱼的技巧指点：2、然后清理内脏；杀多宝鱼的技巧指点：3、鱼皮不用处理，多宝鱼处处是宝。

多宝鱼怎么收拾
2、用削皮刀边缘的齿将鱼鳞去掉，去掉之后要用清水反复冲洗，并多检查几遍，特别要检查鱼鳍的边缘和鱼头的边缘位置，避免还有残留的鱼鳞，影响食用。3、把多宝鱼放在清水下清洗干净，如果清晰不干净，鱼腥味会很大，然后将鱼皮撕掉冲洗干净后即可。多宝鱼，菱鲆科菱鲆属鱼类，原产于欧洲大西洋海域，主要...

多宝鱼要去皮吗?
叮宝鱼实属无鳞鱼 无须去皮 我家逢年过节做的时候 只是用刀在皮面上多刮几遍 这时鱼皮表面会产生粘液 清洗干净 带皮清蒸 做好后 皮一点都不硬 当然不喜欢吃蒸好后 剥掉就是了 问题二：多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗 多宝鱼虽然身材奇特，没有鱼鳞，但是表面有一个胶质，要去皮。那么，多宝鱼怎么...

多宝鱼需要怎么处理
把多宝鱼完全清洗干净以后，再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来，在撕出鱼皮的时候可以从挖掉塞的部位开始，撕的时候要均匀用力以免把鱼皮撕坏。多宝鱼怎么杀好上面为大家介绍了多宝鱼的宰杀方法，同时也让大家了解了多宝鱼需要怎么处理，以后大家再烹调，食用多宝鱼时就可按这些方法去操作，除了这种宰杀方法...

如何杀多宝鱼鱼肠的做法
2、用手或者剪刀将鱼鳃去除，和平时杀鱼一样。3、把用刀在多宝鱼身上刮几下，虽然没有鱼鳞还要要刮的，然后用清水将鱼身清洗干净。4、注意清洗多宝鱼要多次清洗，一直洗到没有血水为止，这样才没有腥味。5、最后一步，将鱼皮，整张撕掉，也是在腮的哪里进行撕。多宝鱼的皮能吃吗：大可能很多的...

多宝鱼怎么杀
多宝鱼营养美味，是一道食用价值很高的菜。但多宝鱼外形奇特，体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，与一般鱼非常不一样，一起来看看杀多宝鱼的技巧和步骤吧 01 如果鱼是活的，那么我们跟平常一样，用力敲打鱼头，这样我们在处理它的时候，就简单很多。02 然后在鱼头部下方...

多宝鱼怎么处理鱼鳞和内脏
多宝鱼处理鱼鳞和内脏的方法如下：工具：清水、剪刀、盆、盐。1、首先在把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好的请出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。2、找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。3、将鱼鳃用手或...

多宝鱼怎样宰杀处理
多宝鱼宰杀处理的步骤如下：准备工具：剪刀、小尖刀、清水。1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除。3、将鱼的身体洗净。4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来。5、把鱼皮，上面的...