正确的读法是铛(chēng)。
铛 [chēng]：烙饼或做菜用的平底浅锅。
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
扩展资料：
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等。
可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。
肉类要注意刀功不可切太厚。
煎鱼要记得挂面或蛋，因为电饼铛的功率不同，火力不一定很猛，有可能鱼会碎。当然火力急就不怕。
总的来说，只要加热可以熟的，那都可以往上扔。不过用完要刷干净哟。
参考资料来源：百度百科-电饼铛
“铛”字应读cheng，一声。
电饼铛(chēng)是烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，或者不粘锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
拓展资料:
1、电饼铛的功能:
电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。
2、铛:
①读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣,耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物等发出的声音。
②读chēng时，指烙饼或做菜用的平底浅锅，如：饼铛；也可指温器，如：酒铛、茶铛。
电饼铛：电饼铛(chēng)
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，或者不粘锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
拓展资料：
用料
面团
台湾香肠 6个
火腿肠
3个
青椒
一个
红椒
一个
香菇
六个
苹果
一个
小西红柿
数个
马苏里拉芝士 一袋
番茄酱
一袋
电饼铛披萨的做法
1.各种切丁
2.电饼铛冷锅抹油，上面饼，涂番茄酱，一层芝士，各类丁丁
3.芝士多多，欢乐多多
4.用筷子垫在两边，防止上层粘锅
5.成品
6.完美
正确读音是diàn bǐng chēng。
拓展资料:
读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣,耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物等发出的声音。读chēng时，指烙饼或做菜用的平底浅锅，如：饼铛；也可指温器，如：酒铛、茶铛。
电饼铛的结构特点:
1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。
4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
马未都讲厨具，家庭常用的电饼铛怎么读，你的读法对吗
是的。
“铛”拼音： chēng、dāng
基本释义：
一、[ chēng ]
烙饼用的平底锅：饼铛。
二、[ dāng ]
形容撞击金属器物的声音：钟敲得铛铛响。
扩展资料：
相关组词
1、钉铛[dīng chēng]
象声词。形容金属撞击时所发出的声音。
2、铛头[chēng tóu]
执掌烹饪的厨师。
3、瓦铛[wǎ chēng]
陶制炊器。
4、茶铛[chá chēng]
煎茶用的釜。
5、石铛[shí chēng]
陶制烹茶器具。
6、酒铛[jiǔ chēng]
旧时一种三足温酒器。
“电饼铛”怎么读
电饼铛的读音是( diàn bǐng chēng)。电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛的读音 电饼铛的读音是什么
1、电饼铛读作diàn bǐng chēng。“铛”字有两个读音，读“dāng”时，意义同“当”，现代汉语中一般很少用。而在“电饼铛”中“铛”字的正确读音是“chēng”，主要指烙饼或做菜用的平底浅锅。2、电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。...
电饼铛怎么读 电饼铛的介绍
1、读作：[diàn bǐng chēng]2、“铛”字有两个读音,读“dāng”时,意义同“当”,现代汉语中一般很少用。而在“电饼铛”中“铛”字的正确读音是“chēng”,主要指烙饼或做菜用的平底浅锅。3、电饼铛是一个烹饪食物的电器，一般有家用和商用，单面或者上下两面同时加热从而烹煮食物。是商户和...
电饼铛读音
电饼铛的读音是：diàn bǐng chēng。电diàn，声母是d，韵母是àn，介母是i，声调是四声。电，汉语常用字，最早见于甲骨文，古文字“电”为会意字，本义是闪电。《说文解字》：“电，阴阳激燿也。”引申为物质中存在的一种能，人们利用它来使电灯发光，机械转动等；由闪电引申为像闪电一样的...
“电饼铛”怎么读?
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电饼铛为什么叫cheng 铛有几个读音
1、“电饼铛”里这个“铛”字念：[chēng]，读chēng时，指烙饼或做菜用的平底浅锅，如：饼铛；也可指温器，如：酒铛、茶铛。2、铛读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣,耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物等发出...
电饼铛的正确读音是"diàn bǐng chēng"吗?
电饼铛的正确读音是 diàn bǐng chēng，其中的“铛”字在这里读作“chēng”，这个字在现代汉语中主要指烙饼或烹饪时使用的平底浅锅。电饼铛是一款实用的烹饪工具，它利用220V电源和电热丝加热，铝制的锅面设计使得上下两面同时加热，可以精确控制温度，非常适合在店面或流动场所进行多种饼类的制作，...
电饼铛读音
电饼铛读音是diàn bǐng chēng。一、释义 是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。二、功能介绍 电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些...
电饼铛的正确读音
正确的读法是铛(chēng)。铛 [chēng]：烙饼或做菜用的平底浅锅。电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
电饼铛读cheng还是dang
电饼铛的“铛”读：cheng。一、读音及解释：铛，是个多音字，有三个读音：1、dāng。拟声词。形容金属器物被撞击发出的声音。2、tāng。古代的一种兵器。3、chēng。烙饼或做菜用的平底浅锅。所以，电饼铛的铛的正确读音是chēng。二、电饼铛功能介绍：电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下...