平鱼和鲳鱼的区别在于指代范围的不同。
1、通常平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。
2、所有平鱼都属于鲳鱼。
3、平鱼的身体呈银白色，上半身呈青灰色。
4、它们在我国的数量很多，并且可以食用，是一种经济价值比较高的鱼。
5、繁殖特点：雌鱼比雄鱼大，腹部膨大，臀鳍前端尖形，鲜红色。
6、雄鱼臀鳍前端钝圆，色泽浅。
7、繁殖箱用90厘米长的大型水族箱，箱底铺满枝叶细密的水草或人工为巢。
8、弱酸性软水，水温26度。
9、雌雄亲鱼各1尾配对入箱后，2～3天内可发情产卵，雌鱼产卵500～3000粒，受精卵经两天后可以孵出仔鱼。
平鱼的营养价值
1、平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。
2、平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。
3、平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
鲳鱼和平鱼有什么区别
平鱼和鲳鱼没有区别，它们是同一种鱼。平鱼是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁鱼等。鲳鱼是鲈形目鲳科鲳属鱼类的统称，又称车扁鱼、镜鱼、鲳片鱼、...
鲳鱼和平鱼的区别?
平鱼 体形和习性：体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下颚至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。杂食性，爱吃水草，饲养水箱中不宜植草，否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳，体格...
平鱼和鲳鱼有什么区别啊?
平鱼在吃法上，也是可以跟鲳鱼区分开来的。一般情况下，平鱼会用来清蒸，美味程度是非常大的。而很多的厨师都会将鲳鱼用来红烧。平鱼和鲳鱼的区别 平鱼和鲳鱼有时候指的是同一种鱼，平鱼就是鲳鱼的别称之一。因此笼统来说，平鱼和鲳鱼是没有区别的，只不过是对同一种鱼的不同称呼而已，在不同地方对这...
经常吃鱼的大神们帮忙看看这是什么鱼?
相似中的不同，细品其中奥妙 虽然平鱼和鲳鱼在外形上或许相似，但通过细致的观察和品味，你会发现它们的独特之处。每一种鱼都有其独特的魅力和适宜的烹饪方式，无论是平鱼的清蒸鲜美，还是鲳鱼的醇厚红烧，都值得我们去探寻和体验。总的来说，虽然平鱼与鲳鱼在外表上难以一眼分辨，但只要用心去品味，...
平鱼和鲳鱼的区别
最后，从烹饪方式上来看，平鱼和鲳鱼也有一定的区别。平鱼适合用来煎、炸、蒸等多种烹饪方式，可以制作成平鱼片、平鱼排等美味的菜肴。而鲳鱼则适合用来烤制、炖煮或者炒制，可以制作成鲳鱼煲、鲳鱼炒饭等美食。综上所述，平鱼和鲳鱼在外观、口感、营养价值和烹饪方式上都有一定的区别。无论是平鱼还是...
平鱼是鲳鱼吗
平鱼是鲳鱼，并且平鱼属于鲳鱼。平鱼又称为银鲳、鲳科鲳。它分布于印度洋至西太平洋区。其体侧扁，体呈近椭圆形，头较小，侧扁而高，吻短而圆钝，口小，上下颌有一列细齿，鳃耙细弱，鳃裂较小；体被细小圆鳞，背鳍及臀鳍前方软条特长，无腹鳍，背部呈淡墨青色，腹面呈银白色，各鳍略带黄色及...
平鱼和鲳鱼的区别
平鱼和鲳鱼是同一种鱼，只是别称不同。平鱼和鲳鱼实际上指的是同一种鱼类，科学名称为Arctic charr。平鱼在不同地区有不同的称呼，比如银鲳鱼、鲳鱼、片鱼等。这些称呼主要是因为地域和习惯的差异而产生的，但它们指的都是同一种鱼。平鱼的肉质细嫩，适合清蒸，而且鱼皮口感软糯顺滑，与鱼肉口感不同...
鲳鱼是什么鱼,平鱼和鲳鱼的区别
外表不同 仔细看的话，金鲳鱼与鲳鱼还是有蛮大区别的，首先一个就是长宽比。金鲳鱼的长宽比在1.5-2倍之间，而鲳鱼的长宽比 1.5倍，后者更接近菱形。其次，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。 后，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。以上就是平鱼和鲳鱼的区别，大家一定...
鲳鱼和平鱼有什么区别?
鲳鱼和平鱼没有区别，它们是同一种鱼。平鱼是我们常说的银l鱼中的一种，属鱼产形目，鳃亚目唱科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的l鱼多为银、江浙一带渔民也叫唱片鱼、平鱼、扁鱼等。鲳鱼，属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲳科动物，包含镜鱼、平鱼、白昌、鲳...
银鲳鱼、白鲳鱼、鲳鱼、平鱼是一种鱼吗?如何区分?
4. 银鲳鱼，又称白鲳或平鱼，是鲳鱼中常见的一种，以其全身银白、体型较小和肉质细腻而著称。5. 银鲳因其野生特性且无其他鱼刺，除了中间的脊椎骨外，深受消费者喜爱，通常以清蒸方式烹饪，能最大程度保持其鲜美口感。6. 银鲳因品质上乘，通常价格较高，且烹饪简单，即使是烹饪新手也能轻松制作美味...