让村里的杀猪匠帮忙杀年猪，走时却顺走了猪下水你怎么看？
有些地方的规矩就是，杀猪佬帮村里的人杀猪以后带走猪下水。如果你所在的地区有这样的传统习俗的话，那么杀猪佬带走出下水完全是无可厚非的。但有些地方并没有这样的规矩，在我们老家，以前家里都比较贫困，没什么钱，所以请杀猪佬杀猪的时候，工钱都是以猪肉来结算的。在杀猪佬帮忙杀完猪以后，由他自己挑选一块肉带走。这块肉就算做工钱，一般来说也就在四五斤肉的样子。现在的话家庭稍微富裕，也大多以现金来结算。前几年是八十一百，现在已经涨到200了。不过我们在我们老家，没有拿猪下水这么一说。最多就是拿块肉，而且是约定成俗的那种。如果真的发生杀猪佬将猪下水拿走的事情，我觉得也就算了。大过年边上的大家都是为了喜事，过年也是一种喜庆的氛围，不必为了一副猪下水，去吵闹甚至发生纠纷，完全没有必要。这种事情没有合理不合理的说法，如果是当地约定成熟，有这种规矩的话，那它就是合理的。如果说没有这种规矩而私自拿走的话，那肯定是不合理的。但是一般同一个村子里的杀猪佬，不会做这种事情。大家抬头不见低头见，都是一个村子的人，难道不怕别人说闲话吗？我觉得这种情况可能是个例，而且是特殊的有缘由，不能一概而论。
我爸是杀猪的，老屠夫了，这两天也去帮人家杀猪，都是自家养的猪，不吃一点饲料的，半放养，就是每天喂一顿，其他时间猪自己在外面山里田里找吃的，他们把猪杀了也是自己吃的，从来不会卖。一般来说我爸也是只有老朋友才会去给他们杀猪，毕竟自己直接去屠宰场买肉到市场卖一天也可以挣一两百，特别是过年的时候可以卖更多。说实在的，我是不愿意他再出去干的，毕竟年龄大了已经六十几的人了，但他自己也闲不住，今天去帮人家杀猪，回来看到手还伤了，他说今天这猪比较大，有点凶还野，后面的人拉不住跳开了。今天他回来也没有带肉回来的，就是朋友包个红包一百块。有时候是朋友直接送肉，说送什么送多少就多少什么，自己拿这就是大肠和猪肉几斤，对于贵的心和猪肚是不会要的。说实话懂杀猪的人都是直爽性子，谈得来什么都好说，你磨磨唧唧的真不想理你。过年那么忙，能直接去你家帮你杀猪是看朋友亲戚关系，不然也不会理你。现在那些市场上卖肉的都是屠宰场直接买已经宰好的猪回来卖，真正的老师傅会杀猪的真不多了，就是有，一般家里人也不愿意让他再出去这样干，挺危险的，特别是过年那种养了一年的两三百斤的猪。所以说大家看情况而定适当给点。
像我那边杀年猪的行规是，杀猪佬杀完猪后，不在主人家吃杀猪饭，除了收人工钱，还会根据行规带一块猪肉走。如果在主人家吃杀猪饭的话，杀猪佬会主动少收点钱，算饭钱。而猪肉还是会带走的。一般来说带的猪肉是一斤多到两斤。在过去一般是猪肉佬，喜欢带哪块猪肉就带哪块猪肉。现在通常会和主人家商量下，拿普通的上肉。因为一副猪下水肯定超过两斤，所以我们这边的杀猪佬不会把猪下水全部带走了。只会带一部分，在两斤以内，而且这是和主人家商量过的。
我公公就是杀猪的，过年这段时间忙啊，一天搞的满身又是油又是血还有猪屎，真的很脏，也累。杀一个猪也才百块钱不到。有一次，我问我老公，怎么不继承他爸的手艺，不学杀猪。他说脏里脏西的，又不是什么好事。可见，杀猪这以后等这些会的老人老了杀不动了是没有年轻人愿意干的。我公公也会把人家猪的部位拿回来，拿的什么呢？说了我都觉得好笑，拿的猪尾巴，还有猪尿包。猪尾巴估计有一些人家肯定也不乐意让给拿走的。猪尿包嘛，说实话应该没有人愿意吃也没有人愿意搞吧？反正我们那边是没有人要猪尿包的，我们小时候猪尿包都是吹大大的当皮球玩的。也听说猪尿包有一个用处，小孩子要是经常尿床，可以吃猪尿包，吃了就不会尿床了。至于杀猪的顺走主人家的东西，不支持也不反对。看是什么，如果主人自己不想要不想搞的可以拿。如果主人要的，主人不愿意给的就不要拿，遭人说也不好。
过去，我们家也养过猪。得那时候，春天父母就会从集市上买回了一个小猪仔，一直养到过年。到了腊月的时候，请杀猪匠来家里杀年猪。记得那时候，杀猪匠是自己村的，每到腊月都忙不过来。杀猪匠属于帮忙，不要报酬，并且帮着将猪肉卖完。中午的时候，东家还好就好肉地伺候着。临走的时候，将提前留好的一块肉让杀猪匠拎回家，作为杀猪的酬劳。说起这个问题，那就要看人家杀猪匠出门杀猪的规矩了。就像我们这边这几年杀羊的一样，你请人家杀羊，这杀羊人收费的行情是公开透明的，那就是杀一只羊收费100元，外加一张羊皮。所以，你找人家杀羊，不用讲价，杀完羊将羊皮打包叫人家带走之外，再给人家100元工钱。如果杀猪匠也是这么个规矩，那人家干完活，拿走猪下水那是理所当然的，那叫行情。
请村里关系好的杀猪匠杀猪被多收钱了，你对此有什么看法？
一般杀猪的基本上是放血剃毛开膛破肚。然后开边。或者分成四份把猪头四个猪脚打开，基本上杀猪的就这样子，那么如果一些杀猪匠做的比较仔细的。还会帮你冲好大肠弄好粉肠猪下水这些事情全部都会帮你处理好，多收钱也是应该的。
因为养猪人为了表示对杀猪师傅的感谢，就会在杀完猪之后请杀猪师傅吃上一顿杀猪饭，然后把所杀猪肉中的一块当做酬劳送给杀猪师傅。
让村里的杀猪匠帮忙杀年猪,走时却顺走了猪下水你怎么看?
有些地方的规矩就是，杀猪佬帮村里的人杀猪以后带走猪下水。如果你所在的地区有这样的传统习俗的话，那么杀猪佬带走出下水完全是无可厚非的。但有些地方并没有这样的规矩，在我们老家，以前家里都比较贫困，没什么钱，所以请杀猪佬杀猪的时候，工钱都是以猪肉来结算的。在杀猪佬帮忙杀完猪以后，由他...
村里的杀猪匠为什么不免费帮村民杀年猪了?原因是什么?
村里的杀猪匠为什么不免费帮村民杀年猪了？原因：因为由于养猪户为了能表明对杀猪师傅的感激，就会在杀完猪以后请杀猪师傅吃上一顿杀猪饭，然后把所杀猪肉里的一块作为报酬赠给杀猪师傅。在农村，只需是养了猪的别人，每家每户都是有杀年猪的习惯性，也算是为春节做提前准备。记得小时候在农村，杀年...
请村里关系好的杀猪匠杀猪被多收钱了,你对此有什么看法?
一般杀猪的基本上是放血剃毛开膛破肚。然后开边。或者分成四份把猪头四个猪脚打开，基本上杀猪的就这样子，那么如果一些杀猪匠做的比较仔细的。还会帮你冲好大肠弄好粉肠猪下水这些事情全部都会帮你处理好，多收钱也是应该的。
村里的杀猪匠为什么不免费帮村民杀年猪了?
因为养猪人为了表示对杀猪师傅的感谢，就会在杀完猪之后请杀猪师傅吃上一顿杀猪饭，然后把所杀猪肉中的一块当做酬劳送给杀猪师傅。
村中帮人杀猪的人为什么年纪大了之后就会容易生病?
以前在农村杀猪匠（屠夫）的地位很高，因为杀猪不单是个力气活，更是个技术活。所以地位高，相对待遇也就很高。而每逢过年过节，一户人家整年的肉，都得靠杀年猪来解决，甚至部分肉还得匀给别家，换点钱，所以要请杀猪匠来家杀猪。特别是到了年底的时候，杀猪匠特别忙，得提前预约。预约的时候，得...
村里的杀猪匠在杀猪时会给猪吹气,这样做的目的是什么?
同时我们要知道评判一个杀猪匠的功夫好还是坏，这个退毛过程也是一个非常重要的评判标准，那么正是由于这样的一个情况，会导致杀猪匠在杀猪的时候会给猪吹气。作为农村的孩子来说，家里面杀年猪，其实是一件非常快乐的事情，因为这个时候往往就代表了家里面有了丰富的肉类，可以用来食用。以上就是我对...
#2019还乡手记#杀年猪踢尿脬
是的,在家乡,无论谁家杀年猪都会叫上平时关系好的人帮忙。说是帮忙也算好友小聚,若谁家没人帮忙,反而会遭人笑话,说明这家人平时在村里人缘不好。记得每年腊月,父亲摇身一变就成了杀猪匠,几乎整个村子的猪都是父亲帮大家杀。我之所以记这么清楚,是因为在家乡有一个约定俗成的规矩,猪杀了之后,人家就会给父亲...
农村那些杀猪匠,明明外部很瓷实,为啥大多活不过五六十岁呢?_百度...
农村以前的杀猪匠,那是个很吃香的手艺人,因为以前的农村,家家户户都养年猪,每年到寒冬腊月,就开始杀猪准备过年吃的肉,这时候手艺好的杀猪匠,十里八村的都会请着杀,那是忙的不亦乐乎,几乎天天吃肉,很让人羡慕,但这也是个力气活,一般人又干不了,还有一个说法,就是杀猪匠活不过五十岁,所以大多数人也都不愿意...
五个脚趾头的猪是什么猪?
关的都是一些五爪猪、倒旋猪,长得还是很不错的。 我邻家大爷以前是杀猪匠,在我小时候,村里谁家杀猪宰羊,几乎都要经过他的手,有他操刀解决,干净利索。老话说的:“夜路走多了,难免会遇到邪乎的事”。大爷杀了那么多年猪,从他年轻的时候接手村里老屠夫的杀猪技能开始,到他“金盆洗手”退出屠夫的江湖,少说...
请人帮忙杀猪,人突发脑出血死亡,应该怎么赔偿?
如果是因为杀猪过程中用力过度导致的脑溢血,那么就有因果关系;如果杀猪匠本就不舒服,无论他杀不杀猪都要得脑溢血,那么就没有因果关系。 因此,是否有因果关系,是被帮工人是否承担赔偿责任的关键所在。 首先,这种请人帮忙杀猪,据我所知,农村里都是需要给付一定的报酬,因此其法律关系是雇佣关系。 当然如果完全是好意...