鲣鱼吧 话说你没图啊
中国大陆名称：鲣鱼，渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼，小金枪鱼
中国台湾名称：正鲣
日本语名称：カッオ
英语名称：Skipjack Tuna
拉丁名： Eleotridae
分类学地位(taxonomy)：
|__动物界
|__脊索动物门
|__属鲈形总目
|__金枪鱼亚目
|__金枪鱼科
|__舵鲣亚科
|__鲣属
2 体态特征
鲣鱼全长1米，身体为纺锤形，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。
主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹。
鲣鱼背鳍有8至9个小鳍；臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。
尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，大者长1米以上，一般体长400至500毫米。
3 生活习性
鲣为暖水性上层洄游鱼类（在日本近海，鲣鱼从春到夏北上，从秋到冬南下，作季节洄游。），分布于温带到热
带的广大区域，多集群于辐射区冷暖水团的交汇处及水质澄清的海区。 属黎明、昼行性鱼，白天出没于表层至260米水深，夜间上浮，经常吃沙丁鱼、竹篓角等鱼类和甲壳类。
鲣鱼喜欢尾随鲸鱼，鲨鱼而做集体游动，先把水中大些的食物吃掉，剩下的便于鲸鲨吞噬。鲸鲨也会荫护鲣鱼，它们是一种共生关系。鲣鱼出现的海区常伴有海鸟群，在鱼群上方追捕食物。
鲣鱼捕食沙丁鱼及其它鱼的幼鱼、乌贼、软体动物及小型甲壳类。通常数十万尾相伴回游在海洋中，以小鱼、虾和乌贼为食，鯷是它们最喜欢的食物，如果一发现便上下左右群起夹攻，使得无处可逃的鯷只好跃出水面。
炮弹鱼属皮剥鲀科鱼类
炮弹鱼,英文名：Bullet mackerel,炮弹鱼属皮剥纯科鱼类。鱼体 20 --30 厘米，卵圆形，头大，嘴部黄色，头部呈圆锥状，像个枪炮的子弹头。
炮弹鱼可以自由伏卧，当遇到危险时，会迅速钻入珊蝴礁洞中，竖起背鳍将自己紧紧地固定在洞里。该鱼肉食性，非常贪食，牙齿锐利无比，能咬碎石珊瑚。其适宜水温为 26 --28 ℃ 。可以喂鱼肉、虾肉、颗粒料和小鱼、小虾。它喜欢独居，常躲在岩石丛中。不可同小型鱼或珊瑚虫、海葵等混养。
炮弹鱼具有菱形的身体、多变化的颜色及特有的游动方式（以摆动背鳍及胸鳍的方式游动），嘴巴小但有力气，头部大，可以很容易的被辨认出来。
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的区分方法是鲣属腹部有4—6条黑色纵带，其它相近鱼种如舵鲣、狐鲣等有暗色纵带等。而金枪鱼类，鱼体无任何黑斑，或深色纵纹。
炮弹鱼的做法：
一、材料：鲜鱼1尾、洋葱1/4颗、青椒1/4颗、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗、葱段2支、蒜末1小匙、地瓜粉适量、糖醋酱2大匙、水3大匙、酒1大匙、糖1/2小匙、盐1/2小匙、蛋1颗
二、做法：
鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。
作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。
将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。
通常我们叫作炮弹鱼,和金枪鱼是同科,北部同条纹,如图所所示的是什么鱼...
1. 鲣鱼，通常我们叫作炮弹鱼，与金枪鱼同属于鲈形总目下的金枪鱼科。2. 鲣鱼的身体呈纺锤形，粗壮且无鳞，体表光滑。尾鳍非常发达，体侧腹部有数条纵向暗色条纹。3. 鲣鱼背鳍有8至9个小鳍；臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色。
炮弹鱼和金枪鱼一样吗,有什么区别
1、长度：首先，可以从二者的长度来区别它们。炮弹鱼相对来说是比较短的，它的大部分品种在成年之后长度一般会在20—30厘米之间。不过，金枪鱼的长度就不同了。金枪鱼包括许多品种，有些品种的长度非常长，比如“大眼金枪鱼”，长度会在1米以上甚至可以达到2米，体重也可能达到150千克甚至以上；不过也会有...
通常我们叫作炮弹鱼,和金枪鱼是同科,北部同条纹,如图所所示的是什么鱼...
中国大陆名称：鲣鱼，渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼，小金枪鱼 中国台湾名称：正鲣 日本语名称：カッオ 英语名称：Skipjack Tuna 拉丁名： Eleotridae 分类学地位(taxonomy)：|__动物界 |__脊索动物门 |__属鲈形总目 |__金枪鱼亚目 |__金枪鱼科 |__舵鲣亚科 |__鲣属 2 体态特征 鲣鱼全长1...
炮弹鱼和金枪鱼一样吗
炮弹鱼和金枪鱼在形态和习性上存在显著差异。首先，它们的体型长度就有明显区别。炮弹鱼通常体型较小，长度大约在20至30厘米之间，而金枪鱼则可以非常长，某些品种如大眼金枪鱼可生长至1米以上，体重甚至可达150千克以上。其次，炮弹鱼主要分布在中国南海，而金枪鱼在全球范围内分布较广，包括印度洋、太平洋和大...
鲣鱼树欲静金枪鱼吗
属于。鲣鱼俗称“炮弹鱼”，属金枪鱼种，以捕食小型鱼类为食。鲣鱼的口感并不算很好，它们肉质紧实偏硬，如果采用传统的烹饪方法，其口感大概和沙丁鱼差不多，但肉质会更硬一些。
炮弹鱼与金枪鱼的区别
金枪鱼的头部较小，身体较长，整体形态更为细长。其次，它们的游泳方式也有所不同。炮弹鱼通常生活在海底，它们的游泳速度相对较慢。而金枪鱼则属于海洋中上层鱼类，以快速游泳著称。最后，食性方面，炮弹鱼主要以贝类、甲壳类和小鱼为食。金枪鱼则是肉食性鱼类，其食谱包括小型鱼类和其他海洋生物。
炮弹鱼与金枪鱼的区别
两者的区别在于外形、游泳方式、食性等。1、外形：炮弹鱼的头部较大，身体较短，形状略扁。而金枪鱼的头部相对较小，身体较长，形状更细长。2、游泳方式：炮弹鱼是底栖鱼类，游泳速度较慢，而金枪鱼是海洋中上层鱼类，游泳速度较快。3、食性：炮弹鱼主要以贝类、甲壳类和小鱼为食，而金枪鱼则是肉食性动物...
炸弹鱼和金枪鱼的区别
炮弹鱼具有菱形的身体、多变化的颜色及特有的游动方式（以摆动背鳍及胸鳍的方式游动），嘴巴小但有力气，头部大，可以很容易的被辨认出来。金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的...
炮弹鱼与金枪鱼的区别
长度不同、重量不同。1、长度不同：炮弹鱼的长度会在20-30厘米之间，金枪鱼的长度因品种不同而不同，有些品种的长度非常长，可以达到1米以上，甚至2米。2、重量不同：炮弹鱼相对较轻，金枪鱼的重量因品种不同而不同，有些品种的重量可以达到150千克甚至以上。
金枪鱼和炮弹鱼区别
长度，分布区域。根据查询鱼百科网显示：1、长度：炮弹鱼的长度在20厘米至30厘米，金枪鱼长度在100厘米至150厘米。2、分布区域：炮弹鱼的原产地主要在中国的南海地区，金枪鱼的分布范围较广，在印度洋、太平洋、大西洋等海域都有分布。