如果酒算食品的话，那就是茅台！哈哈哈哈
还有就是 老干妈啊，全世界都在吃
其他的就是土特产了，比如：丝娃娃，酸汤鱼，
多彩的贵州当然有很多独特美味的特产，容我给你慢慢说来，呵呵-
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波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈系列油辣产品（贵阳），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.
酒类：茅台（茅台镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲，平坝窖酒
没吃过的话，快去看看吧，呵呵
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问好！！
这个是什么食物?在贵州看到的
这个叫“渣辣角”或者“面辣角”。是用糯米面或者其他谷物的面粉加上生红椒拌好淹酸做成的，严格的说，这就是一道菜，蒸熟或者炒熟就可以下饭，那酸爽，没的说。
来贵州必尝的特色美食,你知道几个?分别是什么??
实在是一道冬日必尝美味。羊瘪火锅 羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受。实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀羊时，将其胃液取出并过滤干净。烹制好的羊瘪是黄绿色，被黔东南少数民族视为待客上品。将制作好的羊瘪和带皮羊肉放入锅中，再加入了姜、香菜、香芹、酒等一些佐料做成...
贵州十大特产是什么?
1、炸折耳根 折耳根，是令北方人闻风丧胆的一种食物，但却是贵州人的心头爱！凉拌折耳根、折耳根炒腊肉……就连零食都不放过折耳根！经过油炸后的折耳根既保留了它独有的香味，又多了一份酥脆，嚼在嘴里咯吱脆的口感简直太绝！2、香酥辣 香辣脆也叫香辣酥，其实就是炸辣椒，分为花生香辣脆和...
这食物是什么?
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贵州人特别爱吃的脆哨到底是什么东西?具体怎么做?
脆哨其实也就是油渣的升级版，加工方法及工艺大有不同。它以列入了贵州人民的最爱之一，在吃肠旺面、家常面条、糯米饭以及各种蘸水里都会用到，它可以算得上是一种配料，出油后马上激入一点冰水，目的就是在油渣上形成冰火两重天，这样才会使油渣表皮光滑变脆。继续用小火边搅边炒。真正好吃的脆哨...