生物中培养基中的牛肉膏,酵母膏,蛋白胨是些什么,由什么组成,还有菌落荚膜又是什么

蛋白胨:蛋白胨是制备培养基时最常用的成分之一,提供细菌生长繁殖所需要的氮源。是动物或植物蛋白质经酶或酸碱分解而成。植物胨和动物胨各有优点,配制培养基常将两者按一定比例混合使用,提高培养基的营养价值。蛋白胨易溶于水,遇酸不沉淀,不因受高温而凝固,并为两性电解质有缓冲作用。但吸水性强,应注意干燥密封保存。

酵母浸膏(酵母膏)是采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色至浅棕色,较澄清。酵母浸膏富含蛋白质、氨基酸类、肽类、核苷酸、B族维生素、微量元素。主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及氨基酸及生长因子。一般的用量为0.2%~2.0%。

牛肉膏:由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏,所以其营养价值低于肉浸液,但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成分。由于使用方便,常用于制备培养基。

荚膜:荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕的一层界限分明,且不易被洗脱的粘稠性物质,其成分多为糖类,少数为多肽或透明质酸等。其厚度≥0.2μm,为荚膜;厚度<0.2μm,为微荚膜。
  荚膜对碱性染料的亲和性低,不易着色,普通染色只能看到菌体周围有一圈未着色的透明带;如用墨汁作负染色,则荚膜显现更为清楚。用荚膜染色法于光学显微镜下可见菌体外一层肥厚的透明圈。
  荚膜功能是:
  ①对细菌具有保护作用:抗吞噬、抗有害物质的损伤和抗干燥作用;
  ②致病作用:粘附作用:荚膜多糖可使细菌彼此间粘链,也可粘附于组织细胞或无生命物体表面,是引起感染的重要因素。
  ③抗原性;
  ④鉴别细菌的依据之一。

啊呀 好久没学生物了!才看见这题感觉还很怀念呢! 我记的是蛋白胨! 通常都是酵母膏提供的,维生素起到生长因子的作用。牛肉膏也有一定的生长促进

都是制作培养基用的材料啊,具体成分什么的,你还是自己查吧,应该可以查到的
菌落荚膜就是指培养的细菌的外壳一类的东西,具有荚膜的菌落表面较透明,边缘光滑整齐

是微生物生长所需的营养物质 主要提供碳源、氮源

为什么到好的牛肉膏蛋白胨过夜出现灰白色,褶皱不透明小菌落

这就说明灭菌条件没有达到而没有达到无菌,也就是说灭菌不合格,或者是因为运输、保存的条件出现了问题而导致外界杂菌污染。
建议仔细分析被污染的原因并采取措施纠正。

安琪公司的酵母膏产品蛋白质、游离氨基酸、多肽、维生素、核苷酸及微量元素等各种营养成分含量丰富,比例协调,可为微生物发酵培养提供全面的营养。既可作为生物工程研究试剂,也是生物工程产业化的优质培养基组分。产品溶解性好,无不溶性杂质,具有极佳的流动性与分散性,色泽浅,有助于改善发酵品质,简化提取工艺,提高综合效益。


生物中培养基中的牛肉膏,酵母膏,蛋白胨是些什么,由什么组成,还有菌落...
酵母浸膏富含蛋白质、氨基酸类、肽类、核苷酸、B族维生素、微量元素。主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及氨基酸及生长因子。一般的用量为0.2%~2.0%。牛肉膏:由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏,所以其营养价值低于肉浸液,但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成...

牛肉膏 蛋白胨 酵母膏都是什么东西?
是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。一般的用量为0.5%~5%。酵母膏 (Yeast Extract) [酵母浸膏]本品是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色至浅棕色。酵母膏当中含有氨基酸类...

培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替?
提供的营养物质效果应该不一样.如果光凭效果而言的话,牛肉膏应该不错.酵母粉营养并不多.如果是酵母精粉(或者酵母浸粉)的话,效果就很好了.

微生物实验室需要什么试剂
微生物培养用试剂:牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、氯化钠、硫酸铵、琼脂、琼脂粉、磷酸氢二钠(钾)、磷酸二氢钠(钾)、醋酸钠、葡萄糖、乳糖、蔗糖、可溶性淀粉、。一般试剂:氢氧化钠、硫酸、盐酸、醋酸、磷酸、硼酸、氢氧化钾、氯化钙,甘油、丙酮、石蜡油、石油醚、硅胶、变色硅胶、高锰酸钾等。消毒...

牛肉膏和酵母膏的区别
酵母浸膏,现在在国内指膏状酵母浸出物(因工艺与用途与酵母抽提物YE-yeast extract有一定区别,国内酵母标准起草单位将其简称为YEF——Yeast extract fermentation。酵母浸膏富含完全蛋白质,均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等,是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料,其功效与8...

配制培养基时可以用酵母膏代替牛肉膏吗?
你说的酵母膏是指酵母抽提物(酵母自溶后去除细胞壁成分后经离心洗涤后的可溶物)吗?如果是,那应该是可以的!因为有的酵母膏是含有细胞壁的,不能完全溶解,那在做培养基时,会出现不均匀的。。。

微生物实验常用的36种培养基的配制说明
微生物实验中,常见的36种培养基各有其特定用途。首先,牛肉膏蛋白胨培养基用于细菌培养,配方包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl和水。高氏1号培养基则针对放线菌,需加入可溶性淀粉、KNO3等,配制时需注意淀粉的溶解顺序。马丁氏培养基用于真菌分离,含有K2HPO4、MgSO4、蛋白胨、葡萄糖和孟加拉红指示剂。马铃薯...

细菌培养基什么碳源和氮源
以及无机碳源如CO2、NaHCO3、CaCO3等。2. 细菌培养的氮源谱同样多样,涵盖有机氮源如牛肉膏、酵母膏、蚕蛹粉、尿素、蛋白胨、明胶等,以及无机氮源如空气(富含氮气)和KNO3、(NH4)2SO4等。3. 细菌在培养过程中对碳源和氮源的需求因种而异,选择合适的碳源和氮源对于细菌的生长和繁殖至关重要。

关于乳酸菌基本培养基
MRS培养基是最为常用的一种乳酸菌的培养基。1、配方:水100毫升、牛肉膏1克、蛋白胨1克、酵母膏1克、番茄汁20克、葡萄糖1克、吐温0.05毫升、碳酸钙1、7克、溴甲酚绿0.01克、琼脂1到2克。2、配制方法:依照比例按照所需量取适量水于锅中,加热。称取药品依次加入水中,不加琼脂。待锅中药品...

实验室36种微生物培养基配制方法
9. 蛋白胨水(鉴定吲哚试验): 10g蛋白胨和5g NaCl,pH7.2-7.4,用于特定细菌的鉴定。10. 糖发酵培养基 (细菌糖发酵): 0.2g蛋白胨与1g糖类的组合,115℃灭菌,观察微生物的糖发酵特性。11. 厌氧菌的RCM培养基: 以酵母膏、牛肉膏为营养基础,pH8.5,121℃灭菌,适合厌氧菌的培养。12. 厌氧...