腌菜的“腌”是什么意思?
腌者，腌也！用糖盐等物调以适当浓度泡制物品！
腌_怎么读
腌_：ā za 声母：无、z 韵母：a、a 释义：肮脏，不干净。糟蹋，使难堪。龌龊。引证：《威尼斯商人（节选）》：它那凶恶的灵魂就从绞架上逃了出来，钻进了你那老娘的腌_的胎里，因为你的性情正像豺狼一样残暴贪婪。举例：龙生九子各有不同，寂弘大师这一条神龙，怎么就收了你这么一个腌_龌龊...
腌是什么意思
腌臜的解释(1) [dirty] 〈方〉∶脏的,不 干净 的 (2) [clumsy]∶[心里] 别扭;不痛快 晚到 一步 ,事没办成,腌臜极了 (3) [nauseating]∶骂人的话,混蛋无赖 腌臜泼才 详细解释 (1).脏；不干净。 元 王实甫 《西厢记》 第二本第二折：“腔子里热血权消渴，肺腑内生心且解馋，有甚 ...
腌和淹的用法
根据查询百度百科显示，腌和淹的用法如下：腌：将原料浸入调味卤汁中，或以调味品涂抹、拌和，以排除原料内部水分，使原料入味的方法。如：盐腌、糖腌、酱腌、酒腌、硝腌等。淹：漫过、浸没。如：水淹、淹没、淹灌等。
腌渍和腌制的区别
腌渍的时间较短，为几小时到几天。腌制的目的是延长食品的保质期。腌制是将食品放入食盐中，通过盐的抑制作用来阻止微生物的滋生，延长食品的保存时间。腌制的时间较长，可以是几天到几周甚至更久。2、读音区别：腌渍的读音是“yānzì“，“腌“的声调是第一声，“渍“的声调是第四声。腌制的...
腌_是啥意思啊
腌的啥意思是：用盐等浸渍食品腌咸菜。腌货：腌货，用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等。腌苦：谓受苦得非常厉害。腌制：腌制 用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜 糟腌：亦作糟淹。 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 指糟腌的食品。腌造：用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。...
腌制方法有哪些
腌制方法有多种，主要包括以下几种：一、盐腌法 1. 盐渍腌制 腌制过程中主要依赖食盐来渗透食品组织，这样可以提高食品的保水性并增加食用风味。盐腌法适用于多种食品，如蔬菜、肉类、鱼类等。通过盐的渗透，可以抑制腐败菌的生长，从而延长食品的保质期。二、糖腌法 2. 糖分腌制 利用较高浓度的糖...
腌制和腌渍的区别
定义不同、食品种类不同。1、定义不同：腌制是指用食盐、白砂糖等腌制材料处理食品原料，使其渗入食品组织内，降低其水分活度，并有选择性地抑制微生物的活动，促进有益微生物的活动，从而防止食品腐败，改善食品食用品质的加工方法。腌渍是根据使用腌制材料的不同，可分为糖渍、醋渍等，是食品保藏的...
腌怎么读
yan第一声，腌制
腌_是什么意思
意思是肮脏，不干净。一、腌_的详细释义 读音：[ā za]意思：1、脏；不干净。2、谓使肮脏。3、指脏物。4、卑鄙；丑恶。常用于詈语。5、恼人的；令人不快的。造句：1、这地方真腌_。2、再后来孩子大了，讨了儿媳妇了，却又受了不少腌_气。