曲蘖是什么意思
曲蘖的解释曲蘖：幼芽屈曲。 明 郎瑛 《七修类稿·天地六·干支》：“乙，言万物 初生 ，曲蘖而未伸也。” 麴蘖 同“ 麴糵 ”。 词语分解 曲的解释 曲 （⑥曲） ū 弯转，与“直” 相对 ：弯曲。 曲折 （?）。曲笔（a．古代史官不按事实、有意掩盖 真相 的 记载 ；b．写 文章 时...
特曲,头曲,大曲,白酒中的这些曲都是什么意思?
其一就是利用谷物发芽产生的酶来将其本身糖化（类似于古代的糵），然后再由酵母菌将这些糖转化为酒精，比如啤酒就是如此；其二就是利用谷物长霉制成酒曲，其中饱含霉菌等微生物和它们分泌出来的酶，利用这些酶再将谷物糖化，进而转化成酒精，这就是我们独特的以曲制酒。特曲，头曲，大曲是什么意思，哪...
媒组词有哪些词语
媒的组词有很多，比如媒体、媒介、媒婆、媒妁、媒词、媒质、媒人、媒合、媒绍、媒证、媒糵、媒聘、媒祇、媒说、媒氏、媒孽、媒炫、媒交、媒绍、媒求、媒通、媒谐、媒氏、媒绍、媒炫、媒交等。媒体是指传播信息的媒介，如报纸、电视、广播、互联网等。媒介则是指使双方发生关系的人或事物，例如...
米字头的字有哪些?
米字头的字有：类、粪、粐、粞、糠、糕、糊……
"米"字旁的生僻字有哪些!注音+解释!OK!如题 谢谢了
查找部首“米”,找到 133 个字,点击要查看的汉字，显示注释! 汉字 拼音 笔划 汉字 拼音 笔划 米mǐ, 6 籴 dí, 8 籵fán, 8 籶 shēn, 8 类lèi, 9 籹 nǚ, 9 籼xiān, 9 籽 zǐ, 9 籸shēn, 9 籿 cun, 9 籺hé, 9 籾 ní, 9 粁qiɑn, 9 粂 zhɑi, 9 ...
米字部的字有什么字
糨 jiàng, 18 粮 liáng,18 糦 xī, 18 糥 nuò,18 糣 sǎn, 18 糤 sǎn,19 糪 bó, 19 糫 huán,19 糭 zòng, 19 糩 kuài,19 糬 shu, 20 糯 nuò,20 团 tuán, 20 粝 lì,20 糮 xiàn, 22 糱 niè,22 籴 dí, 22 糵 niè,25 糶 tiào, 26 糷 làn,26 糳 zuò,...
蹑的同音字
niè :帇 圼 聂 臬 枿 痆 齧 涅 陧 踂 啮 菍 敜 踗 踙 錜 蹑读音：niè 1.动词 踩踏。《史记．卷九二．淮阴侯传》：「张良、陈平蹑汉王足。」《聊斋志异．卷一．青凤》：「生隐蹑莲钩，女急敛足，亦无愠怒。」2.动词 登上。《文选．左思．咏史诗八首之二》：「世胄蹑高位，英俊...
去糵是什么意思
去蘖：培养有主干的灌木如碧桃，连翘，紫薇等，移栽时将根部萌发的蘖条，应齐根剪掉，避免水分流失。
《天工开物》下篇·曲蘖原文及译文
自古以来用曲酿黄酒,用糵酿“甜酒”。后来的人嫌“甜酒”酒味太薄,结果导致所谓酿“甜酒”的技术和制糵的方法都失传了。制作酒曲可以因地制宜用麦子、面粉或米粉为原料,南方和北方做法不同,但原理同出一辙。做麦曲,大麦、小麦都可以选用。制作酒曲的人,最好选在炎热的夏天,把麦粒带皮都用井水洗净、晒干。把...
凿糱 怎么读
凿záo 糱niè 凿：挖掘;开凿 糱：生芽的米麦。亦泛指米麦粮食。《史记·匈奴列传》：“ 汉 使无多言，顾 汉 所输 匈奴 缯絮米糱，令其量中，必善美而已矣，何以为言乎？”一本作“ 米糵 ”。