怎样磨煮豆浆才没有泡沫?
黃豆是有毒的,所以煮豆漿時,請在第一次消泡後(就是我們煮豆漿時若一不小心會冒出來的那第一滾的大泡泡,泡泡不須撈出來,只要讓它消泡後繼續再煮即可),得再用中小火煮至少五分鐘才能去毒,才能喝它。因為煮豆漿時上面的泡沫有”皂化鹼”是對人體不好的 起泡是因为黄豆中含有一定像皂粉一样...
荣兴熟食怎么样
榮興熟食經常受到電視美食節目的採訪,兩位姐妹花,一個負責煮,一個負責客人點餐。據說手藝是姐妹花的媽媽傳下來的,材料也從古早的幾種演變成今天的三十幾種。榮興的客家釀豆腐吃法是清湯或者乾撈。清湯的湯頭是用黃豆跟小魚乾等熬煮成的,所以口感非常清甜,且不加味精;而乾撈是把釀豆腐加熱後,淋...
高级蒙古养生锅怎么样
從101出來要走好些路才到。但是很好吃。湯里是實實在在看得到人參,當歸,枸杞什麼的,湯也喝得出中草藥味;我記得好像是NT499吃到飽,菜單很有意思,是分三次叫的,你可以點到你吃飽吃撐為止。我們幾乎把所有的東西都點了一大半,特別是肉類、海產的。他們的肉都是一整片的,放下去,撈上來...
海蛎如何快速清洗干净
主要步骤如下: A、海蛎不加水,加入1\/4小匙食盐,用手轻轻抓匀,十几秒钟后你会感觉到原本黏手的海蛎,变得触手不再那么黏糊。这时就可以加入清水漂洗。 B、清水加入容器后,用手呈鸡爪状从下至上轻轻淘洗海蛎两遍,千万别搓揉,以免弄破海蛎。然后用手把海蛎捞到漏勺中,此时水很黑,水底有很多残...
海蛎如何快速清洗干净
主要步骤如下: A、海蛎不加水,加入1\/4小匙食盐,用手轻轻抓匀,十几秒钟后你会感觉到原本黏手的海蛎,变得触手不再那么黏糊。这时就可以加入清水漂洗。 B、清水加入容器后,用手呈鸡爪状从下至上轻轻淘洗海蛎两遍,千万别搓揉,以免弄破海蛎。然后用手把海蛎捞到漏勺中,此时水很黑,水底有很多残...