郑州十大名吃有哪些

郑州十大名吃有哪些的答案是：郑州十大名吃有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、萧记三鲜烩面、郑州烤鸭、老君烧鸡、胡辣汤、烩羊肉、三鲜伊府面、回郭镇肉合葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
郑州十大特色小吃包含了合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、萧记三鲜烩面、郑州烤鸭、老君烧鸡、胡辣汤、烩羊肉等等郑州特色小吃，其中合记烩面、蔡记蒸饺、三鲜伊府面、葛记焖饼被评为“中华名小吃”。
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。焖饼时配菜除用豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。1995年在郑州第四届美食月中荣获“中原名吃”称号。1997年在杭州全国首届名小吃认定中，摘取“中华名小吃”桂冠。葛记焖饼被郑州市人民政府公布为首批“非物质文化遗产”。
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。发展现状有媒体评论称，各派胡辣汤的味道差异越来越小。
烩羊肉是河南的特色名吃，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。菜品特色肉味鲜美，不腻不膻。
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。尤其以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较有特色。

郑州的美食有哪些推荐呢?
荥阳霜糖：荥阳霜糖是以柿饼外面的一层白霜筛下溶解后熬成稠浆制成的一种食品。它性凉，味甜，含双糖、甘露醇等成分，可治舌干、喉痛、口烂，为夏季消暑解热、食药两用佳品。以上推荐仅供参考，郑州的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和魅力。如果您有机会来到郑州，不妨亲自品尝一下这些地道...

郑州名吃有哪些
油馍头:郑州人吃油馍头也是有着悠久历史的，油馍头是郑州名吃，大多数人吃油馍头都是把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头，看起来很像油条，只是比油条要小很多，色泽金黄，焦香可口。油馍头的吃法多样，可以就着胡辣汤，豆腐脑一起吃，也可以配豆沫。开花馍:开花馍是一种...

郑州必吃的十大美食
此地必吃的十大美食有烩面、胡辣汤、焖饼、炸紫酥肉、油馍头、桶子鸡、白吉馍、烩羊肉、开花馍、虎豹肉盒。1、烩面：烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，也是到郑州必吃的美食之一。2、胡辣汤：胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品，其特点是微辣、营养丰富、...

郑州必吃的十大美食
郑州必吃的十大美食：烩面、豫菜、糖醋里脊、油焖大虾、葱花面、水煮鱼、炸酱面、麻辣烫、炸串、面皮。1、烩面 烩面是郑州最受欢迎的面食之一，以其丰富多样的配料和独特的制作工艺而闻名，烩面的主要原料是宽面条，配以猪肉、豆芽、香菜等多种配料，再加上独特的调料和汤汁，烩面的面条Q弹有嚼劲，汤汁...

郑州的特产小吃有什么
登封烧饼:登封烧饼是河南郑州市登封的传统名点，这是一种面食小吃，有着悠久的历史。登封烧饼做工精细，由纯天然小麦面粉和白芝麻做成，揉成面团之后再割成一个个饼状，经过几道复杂程序，将芝麻用水粘在饼的表面，烙成烧饼。登封烧饼焦中透香，还有白芝麻的味道，酥脆好吃。大隗牛肉:牛肉是新密市大...

郑州十大名吃分别是哪些?哪个最好吃?
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郑州特色美食小吃有哪些
1郑州十大小吃之烩羊肉烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色2郑州十大小吃之油馍头郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当。1郑州烩面 郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面羊肉香菜等要想把郑州烩面做...

郑州美食排名前十(郑州什么好吃的特色美食推荐)
深扒郑州的十大美食 ，让你不出省也能吃到嗨！第一：合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是郑州的一道特色美食，据说是飞机炸出来的美食 。抗日时期，有个厨师躲避日军轰炸，回来之后发现把剩下的面条和羊肉汤倒进锅里重新烩一下，发现这样的面条特别好吃，经过潜心研究，发明了烩面的做法。第二：葛记焖饼 葛记...

豫北菜有哪些
十大名菜：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块.十大面点：河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼。十大风味名吃：郑州烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣...

盘点郑州十大特色小吃都有哪些?
1、郑州十大小吃之烩羊肉 烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。2、郑州十大小吃之油馍头 郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。 油馍头的制作：晚上...