鱿鱼怎么烧才好吃
1.清炖鱿鱼：将鱿鱼切成片或装整条入锅，加入清汤或高汤，最好加入一些姜片和葱段，炖煮10-15分钟至鱿鱼变软嫩。可以用适量的盐、生抽、料酒增味。2.鱿鱼炒豆芽：将鱿鱼切丝备用，将豆芽焯水烫熟。锅中加入植物油，烧热后加入蒜蓉炒香，然后加入鱿鱼丝翻炒至变色，最后加入豆芽炒匀。可以根据个人口...
鱿鱼怎么做才好吃
1. 炸鱿鱼圈：将鱿鱼切成圆环状，用面粉、鸡蛋和面包糠裹上，然后放入热油中炸至金黄色。这种做法会使鱿鱼圈变得酥脆可口。2. 烤鱿鱼：将鱿鱼切成块状，用橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉调味，然后放入预热的烤箱中烤制。这种做法可以让鱿鱼保持嫩滑，并赋予其一种独特的烤炙味。3. 清蒸鱿鱼：将整个鱿鱼...
如何做鱿鱼好吃又简单
1、材料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺。2、鱿鱼洗净去皮切成条，杭椒切段，小米辣切段，洋葱切丁备用，3、水开下鱿鱼焯水30秒。4、另起一锅油热下姜蒜片爆香。再倒入20粒花椒粒，...
鱿鱼怎么做才好吃最简单的
4、青红椒切成三角块，洋葱切条。5、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。6、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。7、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。8、将洋葱倒入翻炒几下。9、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入...
鱿鱼怎么做才好吃
1、鱿鱼卷切块，倒入料酒。盐、生抽、姜片、大葱段腌渍十几分钟；2、洋葱、红椒切块；3、生姜切片、大蒜拍扁、大葱叶切段；4、鱿鱼冷水下锅，焯水1分钟；5、捞出沥干水分；6、锅内放适量的色拉油，放入大蒜，姜片炒香；7、倒入洋葱、红椒翻炒出香味；8、倒入鱿鱼卷；9、加入生抽；10、加入盐；11...
整条鱿鱼怎么做才好吃?
1》手撕鱿鱼 材料：干鱿若干，配料：生抽、浙醋少量；做法：1. 将干鱿洗净，泡浸30分钟--1小时（视晒干程度而定）；2. 把水烧开，倒进干鱿，翻动片刻即可。2》芫爆鱿鱼卷 制作原料：- 水发鱿鱼200克 - 香菜段50克 - 大葱丝30克 - 盐4克 - 料酒10毫升 - 味精2克 - 胡椒粉0.7克 - ...
鱿鱼怎么煮好吃又简单
1、食材：鱿鱼1条，辣椒100克，洋葱1个，姜15克，油50克，料酒30克，蒜末50克，韭菜50克，白糖15克。2、鱿鱼去皮洗净，切丝，锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥，30秒捞出（不要太久，不然会老，口感不好），放入碗中备用。3、把锅里的水倒掉，锅烧热，倒油后大火，把油煮开，然后放入...
鱿鱼怎么炒才好吃
炒鱿鱼可以尝试以下做法：1. 材料准备：鱿鱼、姜蒜、青椒、红椒、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。2. 将鱿鱼切成适当大小的块，用盐和料酒拌匀，腌制15分钟。3. 在锅中加热适量油，放入鱿鱼煸炒至变色，捞出备用。4. 锅中再加入少许油，加入姜蒜炒香。5. 将青椒、红椒切块，加入锅中翻炒均匀。6...
鱿鱼怎么炒好吃又简单
1、所需材料：鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精。2、准备若干鱿鱼，先把鱿鱼表皮撕掉，然后再用水洗干净。去鱿鱼皮有个小窍门，将鱿鱼放冰箱里冷冻2个小时，然后再自然解冻，这样皮就比较容易撕掉了。3、鱿鱼最适合切花刀，把刀身倾斜45度，在鱿鱼上轻轻地切...
鲜鱿鱼怎么做好吃又简单
做鲜鱿鱼一共3步，可做酱爆铁板鱿鱼、小炒鲜鱿鱼、香辣鱿鱼圈等，是香辣鱿鱼圈的详细操作：操作\/步骤1焯水鲜鱿鱼撕去表面红皮和黑膜，切成圈，在开水里汆十几秒钟焯水，过冷水。2调味汁 老干妈豆豉、生抽、胡椒粉、盐、少许淀粉、适量清水调成味汁。3翻炒热油下姜蒜片、花椒粒爆香，倒入鱿鱼圈...