不知道你的鱼有多大，发个图片过来看看
如果是比较小的，，可能是海鱼
记得有一种剥皮鱼，就是没有头的
要剥皮以后，油煎，然后烧着吃。
海鱼
卖的时候都是冰鲜的,把骨和肉块分开卖,所以一般没见到鱼头
梭鱼是淡水鱼还是海鱼 梭鱼的毒素怎么去掉
5 梭鱼怎么做好吃 红烧梭鱼 材料：梭鱼一条，葱适量，姜适量，生抽适量，酱油适量，料酒或花雕酒适量，植物油适量，清水适量。做法 1、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮忙处理之外，也开始帮助处理海鱼，只要顾客提出来，摊主就会帮忙处理干净，这到省事了，买回家把细节...
请问一下这是什么鱼?是河鱼,江鱼还是海鱼?
大鲫鱼，属淡水鱼！
凌波鱼是淡水鱼还是海鱼?
凌波鱼，即巴沙鱼，实际上是一种淡水鱼，属于鲶形目芒鲶属。它在湄公河流域特别是该流域的养殖中享有盛誉，是优质的经济鱼类。巴沙鱼的外形酷似我国珠江水系的白骨鱼，这使得它们在外观上具有很高的辨识度。这些鱼类是群居动物，通常在水体的上、中层活动，具有杂食性，既吃浮游生物，也摄食人工饲料。
桂花鱼是海鱼还是淡水鱼
桂花鱼是淡水鱼。桂花鱼，又名鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼，属于淡水鱼，是中国的四大淡水名鱼之一。一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。因其肉质纯白细嫩，味道鲜美可口，颇受市场欢迎，在我国广东、江苏、浙江、湖北和湖南地区大规模养殖。桂花鱼的养殖方法 1、...
这种鱼是什么鱼?适合做酸菜鱼鱼吗?
这应该是草鱼吧！？鲤鱼、草鱼、鲶鱼都很适合做酸菜鱼!鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两面各切3分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至...
巴沙鱼是什么鱼?怎么做更好吃?
如果是整鱼，挑选时可用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜。如果是去皮冻鱼，挑选时可先观察鱼身的颜色，以白色或粉色的为佳；再观察鱼身的纹理，纹理应清晰，无明显萎缩和干瘪的鱼肉，这才是好的冻鱼。七、巴沙鱼怎么做更好吃？1、香煎巴...
海鱼怎么做好吃
海鱼有多种做法,清蒸、红烧和烤鱼都是常见的。清蒸鱼简单易做,原汁原味;红烧鱼慢炖入味,香气四溢;烤鱼搭配酱料和蔬菜,口感鲜美。关键是要选新鲜的海鱼,处理得当,根据个人口味添加适量的调料。想让海鱼更好吃,可以尝试不同的做法和调料,达到最佳的口感和味道效果。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
怎么炖鱼才美味?
进油锅前，表面拍点干淀粉可以保证最终烹饪出的炖鱼表面滑嫩。基本上，海鱼的炖制难度，火候的掌握比较简单——熟了即可。无论是黄花、还是刀鱼、鲅鱼、偏口都可以用这个方法。2、炖淡水鱼其实也很简单，秘诀就是加淀粉和蛋清稍微养一下鱼肉——爱吃水煮鱼或酸菜鱼的童鞋肯定不陌生。无论是大块鱼肉...
这是什么鱼啊这么大
淡水鱼这么大的还真少见，除非是大江大河的鱼，如果是海鱼就没什么好说的了，海鱼比这大的多了去了。淡水鱼最大的鳇鱼也就6米不到，我想这个应该是海鱼吧。
请问一下我这个是什么鳜鱼?
这是 斑鳜 体长、侧扁，背为圆弧形，不甚隆起。口大。端位，稍向上倾斜，下颌略突出.犬齿发达，上颌仅前端有犬齿，排列不规则。卜颌齿常是两个并生，排成一行。鳃耙4,.幽门盲囊45-83。前鳃盖骨、间鳃盖骨和下鳃盖骨的后下缘有绒毛状细锯齿。鱼体、鳃盖均被细鳞。侧线完全，侧线鳞104-124。