怕是没有一个女生能抵挡得住鸡肉的吃法。

怕是没有一个女生能抵挡得住鸡肉的吃法

烤翅根:
操作方法:鸡腿竖着划开;加姜丝;两勺料酒;两勺生抽;一勺老抽;一勺蚝油;一勺辣椒粉;一勺孜然粉;半勺黑胡椒;抓匀腌制半小时;加入空气炸锅180°烘烤20分钟,中途翻面一次即可。

烤鸡胗:
操作方法:鸡胗用盐洗净切成片;加入葱姜料酒腌制10分钟;空气炸锅180度20分钟中途翻面;加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、半勺糖,搅拌均匀。

烤鸡翅:
操作方法:奥尔良腌料半袋;加入少许清水搅拌均匀;鸡翅洗净,斜着划两刀;倒入腌料抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时;放入空气炸锅180度,10分钟;翻面,再烤8分钟。

烤鸡翅尖:
操作方法:翅尖加入姜片,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,腌制30分钟后倒入放到空气炸锅180度25分钟,中间要翻一翻;炸好后放到锅里,加一勺孜然粉和一勺辣椒粉和适量白糖,小火翻炒均匀就可以了。

烤鸡:
操作方法:鸡洗净,表面牙签扎孔;加入葱姜,一勺料酒。两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,适量胡椒粉,一勺白糖,少许盐,一勺蜂蜜;全身抹匀,腌制两小时以上,时间越久越入味;加入空气炸锅180度,烤30分钟;黄油蜂蜜1:1加少许水搅匀;再涮黄油蜂蜜水继续烤10分钟。

辣子鸡:
操作方法:鸡腿去骨切块;加入两勺料酒,一勺生抽,一勺面粉,两勺老抽,半勺辣椒粉,半勺花椒粒,加少许盐,姜片蒜瓣;抓匀腌制30分钟以上;空气炸锅180度,烤20分钟,中途翻2~3次面,干辣椒加入和鸡肉块拌匀再烤5分钟。

烤鸡胸肉:
操作方法:鸡胸肉切块;加入适量盐,鸡精,胡椒粉,一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,一勺淀粉;搅拌均匀加入一颗鸡蛋;抓拌均匀腌制15分钟;加入一勺淀粉;抓拌均匀腌制5分钟;放入炸锅180度20分钟,中途翻面。

烤鸡爪:
操作方法:冷水下锅煮30分钟;一勺生抽,一勺蚝油,一勺辣椒粉,一勺孜然粉;腌制半小时,放入空气炸锅中;先180度烤10分钟,撒上辣椒面,白芝麻在;再180度烤10分钟。    




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