鲜毛竹笋怎么存放

问题一：鲜毛竹笋要怎么处理才不会苦涩？ 将壳剥掉后切成薄片放入开水中煮5分钟，然后捞起放入清水中漂，多漂几次后在用来做菜就没有苦涩了。漂的过程定换几次水哦

问题二：毛竹笋怎么冷冻才能保鲜 10分 你说的那种竹笋干冻肯定不好。我告诉你一个方法：不管是不是鲜竹笋都要用开水焯一下到6――7分熟，然后晾凉连同焯竹笋的水一起放入一个密封好的保鲜膜内放进冰箱冷冻室冷冻。食用时拿出化开凉拌烹炒都行。口感不错哦！你试一试。

问题三：春天的毛竹笋能保存多久谁知啊,求大神回答下子 采回来后如何保存最新鲜，告诉你一个最好的办法，也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。
当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻，但要在扒去外皮后适当的留几层皮，待要食用时再整。

问题四：晒干毛竹笋怎么保存不发霉 晒干毛竹笋放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样保存不容易发霉，里面的营养成分不容易流失，也不容易产生细菌及有毒有害元素，食用比较安全

问题五：刚挖来的方竹笋如何保存 以下是方竹笋晒干的方法;
1、把剥好的竹笋削去老皮，放在清水里冲洗干净；
2、然后切笋片先对半刨开，再切成薄薄的笋片；
3、把笋片放入大锅里；
4、加点洗干净的霉干菜，再加入清水没过笋片；
5、然后开始煮，水开后再煮5～6分钟；
6、把笋片煮熟后，撒上一匙味精，搅拌一下，然后盖上锅盖焖30分钟左右。
7、捞出笋片，沥净水分后拿到外面晒5~7天即可。
小贴士：
1、制作笋干的天气一定要够好，起码未来4天是晴朗的天空，能帮你省却不少麻烦。
2、实在是天气不好，但又做了笋干的，可以用烤箱先低温烘烤一个小时，再太阳下彻底收干水分，但千万别用烤箱能把笋干彻底烤干，因为笋干有粗细的，用烤箱烤出的笋干容易烤的。
3、用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香。

问题六：鲜毛竹笋怎么吃 切片放到开水里煮2.3分钟捞起，把大肉放到锅里扁出油再到进毛竹笋，放一点雪菜，多放一点水慢慢烧就可以了，特别好吃的。以为我家就有很多毛竹笋。

问题七：我想从南方邮寄点刚刚出来的新鲜毛竹笋，怎样处理才能使笋到我这里不会坏？ 要邮寄刚刚出来的新鲜毛竹笋的保鲜处理办法。。。
新鲜毛竹笋不要去壳，采用一个泡沫塑料箱新鲜毛竹笋装入，再采用一些湿润的秕谷或谷壳、锯末等都可以，将新鲜毛竹笋淹埋，然后将泡沫塑料箱封口用防水胶条贴好（尽量不要渗漏水）。这样就可以投寄邮寄了，也可使新鲜毛竹笋保鲜了。

问题八：鲜鲜的毛竹笋怎样做好吃 主料：
毛竹笋
500g
精肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
少许
小米椒
少许
步骤：
1.前方发现毛竹笋一枚
2.自告奋勇的下去踩摘
3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰
4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳
5.笋刨掉笋衣
6.顺笋纹路切片
7.大蒜切段
8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的
9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起
10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
11.喷料酒
12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了
小贴士
春笋无需用开水烫.直接生炒便可以.清脆爽口，带些猪油炒味道更绝杀，竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳

问题九：挖的毛竹笋应该怎么吃 毛竹笋炒肉
材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐，葱姜。
1、将猪肉（带点小肥肉的最好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。
2、新鲜的竹笋，切好片，先用开水焯几分钟，用凉水漂上。
3、热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖，焖一会。
最后，就可以盛盘端出。放盐。
注意，不要放味精。因为竹笋本身非常鲜美，放后会破坏它的味道。
竹笋有减肥、清火、利肠之功效。

问题十：毛竹笋直接挖出来移栽是否能存活? 竹子是不能用竹笋种植的啊...竹笋无法自己吸收营养，要靠竹根的，所以不行的哟

毛竹笋怎么保存新鲜 毛竹笋如何保存
1、冷冻保存：将毛笋切成片或丝，然后放入水中煮沸，加入一些食用盐。然后取出毛笋放凉，装入密封的保鲜袋中，袋中放入适量的水。然后放冰箱冷冻。这种方法可以长期保存，随身携带。2、腌制罐头：将鲜毛笋切块，加入适量食用盐腌制，盐是一种天然的防腐剂，可以保存新鲜的毛笋。必要时可用清水浸泡脱盐食用。

鲜毛竹笋怎么存放
3、封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20－30天。4、盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均...

新鲜毛竹笋的储藏方法
1、冷冻保存。把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。2、腌制罐头。把新鲜的毛笋切块，放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂，能够达到保存鲜笋的作用，需要...

毛竹笋保鲜方法
毛竹笋的保险方法是冷藏。将毛竹笋洗净后，用保鲜袋或塑料盒盖好，放入冰箱冷藏室中储存。一般情况下，毛竹笋可以在冷藏室中保存3-5天左右。将毛竹笋洗净、去皮后，切成大小适中的段或片，放入冰箱冷冻室中储存。在冷冻室中，毛竹笋可以保存2-3个月左右。食用时，将其取出化冻后，用开水焯烫即可。将...

毛竹笋怎么保存才新鲜时间长
或将笋衣全部去除，水开后倒进去煮五分钟，捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。竹笋食用注意 1、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。2、水煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。3、竹笋食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

挖了好多毛竹笋,吃不完怎么存放,只有冰箱?
一种保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食...

毛竹笋怎么保存才新鲜时间长
首先，我们来介绍一下保存毛竹笋的方法。最常见的方法是将毛竹笋放入冰箱冷藏。在冷藏之前，需要将毛竹笋剥去外层叶子，然后将其放入塑料袋中，尽量排出空气，再放入冰箱的蔬菜保鲜室。这种方法可以有效地延长毛竹笋的保质期，一般可以保存3-5天。另外，还可以将剥好皮的毛竹笋放入盐水中浸泡一段时间，...

挖了好多毛竹笋,吃不完怎么存放?
1.可以切片，煮熟了之后晒干。到了一定的季节山上的毛笋基本已经成熟了，现在我们也可以看到有非常多的人会去山上挖毛笋，而且很多人一去挖就会挖一大背一大背的拿回来，其实在短时间之内他们也根本吃不完，所以很多时候就会给他们的储存造成非常大的烦恼。而现在的许多农村家庭他们本来每一个人都非常的...

鲜毛竹笋怎么存放
问题一：如何处理鲜毛竹笋以去除苦涩？将鲜毛竹笋壳剥除后，切成薄片，放入开水中煮约5分钟。取出后放入清水中浸泡，多次更换水，以去除苦涩味。处理过程中，注意更换水的次数。问题二：如何冷冻毛竹笋以保持新鲜？将毛竹笋焯至六七分熟，晾凉后与焯笋水一起放入密封保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻。食用时...

毛竹笋怎么保存才新鲜时间长 毛竹笋保存才新鲜时间长的方法
1、首先把雷笋壳去了，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。2、还可以把它直接做成酸笋，雷笋去壳煮熟放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存可以放上将近1年。3、可以将它直接做成笋干，去壳煮熟用太阳或者碳烤然后进行烘干，再放进冰箱可慢慢吃上1年。