十户一家菜刀，听起来就让人感觉匪夷所思。不过确实，这是一个流传很广的说法。说来也正常，历朝历代为了防止民间造反也都会禁民间私藏武器，如秦始皇也收集天下武器铸造了十二金人。那么元代十户一把菜刀究竟是怎么回事呢？
一、从刀削面说起
我以前听过别人将刀削面的起源是这样：说蒙古人占据天下，建立元后，为了防止人民谋反，下令十户用一把菜刀。有一天一个老头想吃面条了，于是来借菜刀，结果来晚了一步，菜刀已经被借出去了。老头在回来的路上捡到了一个铁片子，于是就用铁片子削面团，然后下到锅中，浇上卤子吃。吃完之后老头说：“好得很，好得很，以后就用它了。”从此就有了刀削面。
这是一个反映元代十户用一把菜刀的民间故事。然而实际情况真的是这样吗？
二、传说中的“十户用一把菜刀”
最常见的说法就是元人担心自己立国不正，因此收缴全国兵器，并且规定老百姓每十人用一把菜刀，设置“菜刀官”来统一管理菜刀，并且菜刀官还必须由蒙古人担任。另外，每年蒙古人都会带着一个巨大的人性磁针在村中逛游，检测老百姓有没有私铸兵刃。
这个故事一看就是故事，毕竟太过于荒谬了。其实从这个故事之中，我们也可以一窥元的某些事实。例如说这个“菜刀官”，想想都很荒谬，一个王朝怎么可能去养一个菜刀官呢？但是恰恰这就反映了当时蒙古官僚大多不理政务，在人们看来就像那个菜刀官一样，是个虚的。
三、实际上的情况是怎么样呢？
在《元史·刑法志》中明确记载着以下几种铁器民间不许私藏：
诸郡县达鲁花赤及诸投下，擅造军器者，禁之。诸神庙仪仗，止以土木纸彩代之，用真兵器者禁。诸都城小民，造弹弓及执者，杖七十七，没其家财之半，在外郡县不在禁限。诸打捕及捕盗巡马弓手、巡盐弓手，许执弓箭，余悉禁之。诸汉人持兵器者，禁之；汉人为军者不禁。诸卖军器者，卖与应执把之人者不禁。诸民间有藏铁尺、铁骨朵，及含刀铁拄杖者，禁之。诸私藏甲全副者，处死；不成副者，笞五十七，徒一年；零散甲片下堪穿系御敌者，笞三十七。
我给大家概括一下就是不允许藏有武器（刀枪剑戟之类），不允许有弹弓、弓箭、铁尺、铁骨朵；铠甲更是寸片不能有。
但是并没有明确规定不让人们用菜刀等物品。大家想想，除了菜刀之外，裁布要用剪刀，杀猪要用杀猪刀，收割要用镰刀。这里面哪一样都比菜刀厉害啊。因此可见十户一家菜刀仅仅是一种伪说法而已。但是从中我们也可以一窥对于元代的不良印象的影响。
元朝曾规定:十户一把菜刀,这是为了什么?
主要是因为汉人太多了，当时蒙古人建立元朝后，还是担心会汉人反抗，所以选择了控制他们的武器。不过这种规定在正史上并没有记载，很有可能是空穴来风。因为这样实在太麻烦了，10户人家一把菜刀，每户人家吃饭的时间大概都差不多，一旦到了用刀高峰期的时候，每户人家即使只用几分钟切菜，相互递来递去，吃...
元朝十户一把菜刀,大家平时是怎么做饭的呢?
元朝时期，管理菜刀的本事若强，或可避免其百年而亡的命运。这需具备强力的行政管理能力。元朝采用宽松政策，将大量政府职责外包给色目商人与汉族地主。元朝统治者主要关注财源，其余事务放任自流，任由地方自行管理。人们常笑谈中国古代政令多不出县城，元朝则连行省的政令都难以通行。1339年，范孟这一小吏，...
元朝时候“十户一把菜刀”,买不起刀怎么做饭?
”在元代的这部律法中，大多就是为针对汉人而制定的，而蒙古族则不受该法律约束。汉人除了当兵外，是不能持有兵器的。元朝政府虽然粗鄙但也不傻，至少不能让下面有造反的机会呀，汉人还是要防着的。但只限于兵器和甲胄这种，根本不涉及菜刀，“十户共用一把菜刀”极有可能是坊间谣言。事实上，任何一...
元顺帝为什么要让十户人家用一把菜刀?
所以南人要被一些看起来毫无道理的法律约束，首先就是南人不允许持有武器，而蒙古人对武器的定义实在是过于夸张，只要是带铁的物品都是武器，甚至在蒙古人眼中菜刀也是武器，必须数家人合用，并且菜刀必须要用铁链拴着。南人在蒙古人的高压统治之下毫无尊严的生活着。这就是元朝与清朝的本质区别，虽然二者...
元朝十户一把菜刀,平时是怎么做饭的呢?
蒙元时期每十户供养一个蒙古兵，共用一把菜刀”这种说法源自清末某杂志上刊载的小说，本意是激起中国民族主义、为当时的排满浪潮做宣传。蒙元时期的“初夜权”、“摔头胎”、“杀绝王张李刘赵五姓汉人”等说法都同源出自早年的凯迪论坛，与上面的“十户制”混合在一起就成了我国广大网民热衷的如厕读物。
元朝十户一把菜刀,大家平时是怎么做饭的呢?
菜刀基本上是家家户户必备的工具。它通常用于烹饪和烹饪。在大多数古代也是如此。然而，在元朝，这是非常不同的。朝廷限制每十户人家有一把菜刀，这给人们的生活带来了很大不便。元代为什么有这样的菜刀有什么规定？人们在日常生活中是如何做饭的？元朝政府实行了不同的民族政策。全国人民分为四级：第一...
元朝百姓十户一菜刀是真的吗
1、元朝百姓十户一菜刀是真的吗 当然是造假的，而且是非常荒谬的谣言。关于元朝有四大谣言。分别是：女子结婚初夜权归蒙古人、摔头胎（将第一胎出生的小孩摔死）、杀绝王张李刘赵五姓汉人，还有就是十户共用一把菜刀。元朝并不是大家想象的那么黑暗，朱元璋都说过元以宽失天下，要是做饭连菜刀都没有...
元朝十户人家才有一把刀,那他们是怎么做饭的?
其实元朝10户人家才有一把菜刀用的说法，并没有得到史料的足够支持，我国出土的文物和古籍也没有见到这样一种说法。只是说不准老百姓家里有战场上的刀剑和甲胄等兵器，家里的菜刀和干农活用的锄头等还是有的，所以元朝老百姓做饭还是有菜刀用的，菜刀该怎么用还怎么用，不必10户人家轮流用一把菜刀来...
元朝十户一把菜刀,那他们平时是怎么做饭的?
回答这个问题之前，需要先说一下，元朝十户人家一把菜刀这个是谬传，这种说法多见于野史以及民间传说。第二个是，古人可能真是十户人家共一把菜刀，这还不仅仅限于元朝，估计任何一个朝代都有这种情况。现在的汉人提到元朝，很多人的对他的印象就是，野蛮，落后的游牧民族统治着拥有先进文化传统的汉人，...
秦朝有没有对菜刀进行管制
秦朝没有对菜刀进行管制，历史上，对菜刀进行管制的只有元朝。因为汉人仇视蒙古人，双方语言不通，加上蒙古人文化素养低，性格暴戾，蒙汉之间经常会发生恶性冲突。为了防范汉人，元朝对菜刀实行管制。元朝是十家合用一把菜刀，而且这一把刀还要由蒙古人做主，必须他同意，汉人才能借刀，起火做饭，所以汉人...