人们通常吃的肉筋是解剖学上的什么结构？

解剖（解剖，从希腊anatome，从ANA-temnein，崩刃）是生物学涉及活物的结构和组织的分支，可分为动物解剖学（动物解剖）和植物解剖学（phytonomy）。解剖的主要分支是比较解剖学（比较解剖学），组织学（组织学）和人体解剖学（人体解剖）。
比较解剖学（即动物的形态）之间

动物解剖动物解剖是指不同动物物种之间的结构的研究，专着，仅局限于结构的个体动物解剖研究。

人体解剖学，人体解剖学的研究是最重要的专着包中，因此人体解剖可以从不同的角度来处理。

人体解剖学，包括人类健康，知识的关系位置，上述各知识之间的规模和结构的各种结构的具体形式之一

医学上称为描述性或人体解剖形态，也被称为人体解剖学。

人体是极其复杂的，所以只有极少数的专业人力解剖学家，经过多年的观察病人的，可以把握其全部细节。大多数专家专门在身体的某些部位，如脑或内脏，对人体的剩余部分，而且还掌握需要配合工作的知识。

形态和知识的解剖结构，必须从人类重复获得尸体进行解剖和观察。这样的知识在一般知识的领导者，必须是准确的，但可以在紧要关头发挥。

从形态上看，人体解剖学是一个迷人的科学和知识，其目的是探索人体来自现有的结构，你需要胚胎（胚胎学）或发育生物学（发育生物学），系统发育（发展史），而这些学科的类似组织学的知识。

当病理解剖/解剖疾病（病理解剖/病态解剖）研究生器官疾病，而该部门的正常解剖结构，适用于各种不同的用途，特别是标有名称，如医学解剖，解剖，妇科解剖，艺术和表面解剖（内科，外科，妇科，艺术和表面解剖）。人类不同种族之间的比较解剖学是人体解剖学人类学或人类学（体质人类学或人类学解剖）。说明在此解剖根据各个器官系统地分类，而不是根据声明的网站。每篇文章的解剖学包括第一器官或系统（例如，神经，血管，心脏等）的结构的说明，根据什么在人体中发现的可能;条款于脊椎动物，然后有一个显影（胚胎学）和叙事的比较解剖学（形态学），但这仅涉及那些谁帮忙解释一下人体，如低等动物的结构。这些文章有两个目的，第一，提供有关结构足够的信息，使文章在生理学，外科，内科和病理可謮性质，二是查询还是非专家工作在科学的一个分支谁建立解剖了现代科学的主要理论基础。

应该韧带结构

老百姓平常所说的“筋”，在解剖学上确切讲应该是哪个结构？

一般是肌腱和韧带 黄帝内经里称筋为钢 筋和骨头肌肉皮一样重要,都能保护人体

第一层是皮肤，头部皮肤与其他部位相比比较厚，后枕部可达7毫米。皮肤和纤维、纵膈与深部的组织肌肉相连，当肌肉收缩，头皮也被动移动。
第二层是皮下脂肪层，是一层致密的纤维脂肪层。生长期的毛囊可以达到这一层。
第三层是帽状腱膜层。帽状腱膜层。前起于眼轮匝肌，后面止于枕骨上隆突。由2部分组成，一部分是肌肉，另一部分是筋膜。前边是额肌，后边是枕肌，中间是帽状腱膜。这三层紧密结合又称为头皮。
第四层为疏松的结缔组织间隙，叫帽状腱膜下间隙。这个区域非常容易分离，在进行头部手术时，分离的区域常是此层次。
第五层是颅骨外膜。
在解剖学研究中，研究大体器官常利用剖割的方法，组织、细胞、胞器的观察则会利用显微镜。

扩展资料：
生物学包含了人体解剖学和生理学两方面的研究。解剖学是研究人体的结构，而生理学是研究人体的功能。人体结构非常复杂，所以解剖学内容包含不同的层次，从最小的细胞到最大的器官，以及器官之间的关系。
大体解剖学是在整体观察和解剖过程中，用肉眼对人体器官进行研究。细胞解剖学则是借助于特殊设备如显微镜和特殊技术观察细胞及细胞内结构。
人体解剖学的发展和其他自然科学一样，是前人在漫长的历史过程中不断地探索、实践和积累知识而发展起来的。解剖学的知识可从古代的中国、印度和埃及的一些书籍中见到，这些知识也仅是当初在祭祀、狩猎屠宰和战争负伤时偶然观察获得。
当时搜集有关人体结构的知识的主要动机是以研究和治疗人体疾病为目的，后来才发展为专门的学科。
参考资料来源：百度百科——解剖学

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