“撒盐空中差可拟”是指：天上的雪纷纷扬扬，像把一把盐撒在空中一样！这样的比喻，形很似，但神不似。
而“未若柳絮因风起”则是说：天上的雪像柳絮在风中飞舞一样，这样说，虽形不像，但十分神似，意境更好。
意思是：跟把盐撒在空中差不多可以相比。
本句选自刘义庆《世说新语》中的《咏雪》。原文如下：
谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：“白雪纷纷何所似？”兄子胡儿曰：“撒盐空中差可拟。”兄女曰：“未若柳絮因风起。”公大笑乐。即公大兄无奕女，左将军王凝之妻也。
译文：
谢安在寒冷的雪天举行家庭聚会，和他子侄辈的人讲解诗文不久，雪下得大了，太傅高兴地说：“这纷纷扬扬的白雪像什么呢？”
他哥哥的长子胡儿说：“跟把盐撒在空中差不多可以相比。”他哥哥的女儿说：不如比作风吹柳絮满天飞舞。”太傅大笑起来她就是谢安大哥谢无奕的女儿谢道韫，左将军王凝之的妻子。
这是一则千古佳话，表现了女才子谢道韫杰出的歌才华、对事物细致的观察和具有灵活想象力。
扩展资料：
文章相关注释：
（1）谢太傅：即谢安（320年－385年），字安石，晋朝陈郡阳夏（现在河南太康）人。做过吴兴太守、侍中、吏部尚书、中护军等官职。死后追赠为太傅。内集：家庭聚会。
(2)儿女：子侄辈。讲论文义：谈论诗文。俄而：不久，不一会儿。骤：急，紧。欣然：高兴的样子。何所似：像什么。何，什么；似，像。
(3)胡儿：即谢朗。谢朗，字长度，谢安哥哥的长子。做过东阳太守。差可拟：差不多可以相比。差，大致，差不多；拟，相比。
(4)未若：倒不如。因：凭借。即：是。无奕女：指谢道韫（yùn），东晋有名的才女，以聪明有才著称。无奕，指谢奕，字无奕。
(5)王凝之：字叔平，大书法家王羲之的第二个儿子，做过江州刺史、左将军、会稽内史等。
《咏雪》是南朝文学家刘义庆收录在《世说新语》中的一段文言散文。始出于东晋谢安与其子侄辈们的一段即兴对话。言简意赅地勾勒了疾风骤雪、纷纷扬扬的下雪天，谢家子女即景赋诗咏雪的情景，展示了古代家庭文化生活轻松和谐的画面。
文章通过神态描写和身份补叙，赞赏谢道韫的文学才华，并因此而流传千古，成为一段佳话。《咏雪》作为清谈名士的教科书，特别注意传达魏晋清谈家的独特的语言形象，重视人物语言的润饰，“读其语言，晋人面目气韵，恍忽生动，而简约玄澹，真致不穷，古今绝唱也。”
参考资料：百度百科-《咏雪》