辣椒亦称“秦椒”，属武功县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。1989年，省政府确定武功县为辣椒种植基地县。
大蒜建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。 土织布土织布含棉量度100%，它选用全优质棉花为原料，采用不上桨工艺，没有人为的污染，纯手工制作，用脚踏木制斜梁织布机加工而成。
晒烟武功烟叶种植及烤制加工技术，始于清光绪十四年（1888）。民国期间，上下塬均有种植，多以自食为主。其品种主要有“落地黄”、“黑大汉”等，古老的烟种“小兰花叶”偶有种植。
普集烧鸡色亮、肉烂、味香、百食不厌，历史悠久，远近闻名。
旗花面据传明孝宗的正宫娘娘不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特。武功京官传至乡间，流传于今。
资料来源：http://baike.baidu.com/view/91644.htm?fr=aladdin#9
土特名产 ［辣椒］ 武功土织布、辣椒、大蒜、旗花面、普及烧鸡
亦称“秦椒”，属本县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。清光绪三十二年（1906）记载，年行销外地八九万斤。建国前，辣椒种植多分布于下塬，中、上塬种植量较少，以自食为主。建国后，面积逐年扩大，品种有当地土种、耀县“一窝蜂”、“西农20—7”、“8212”、“8819”等。1975年，改直播与白茬地纯种为套种和育苗移栽，八十年代后育苗移栽较为普及。1979年全县种植1500亩，1990年发展到16650亩。最高年份出口量450吨，1989年，省政府确定武功县为辣椒 种植基地县。
［大蒜］
建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持“以粮为纲”的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡（镇），二道塬也趋于发展，上塬各乡（镇）亦有零星小块种植。1972年，全县种植130亩，1974年，蒜头出口以后，相继引进“上海嘉定蒜”、山东“苍蒜”和“改良蒜”、河南“宋城白蒜”。由于改进工作制度，实行套种，变歇茬地纯种一年收一料为一年收二料、三料，经济效益提高。1984年以来，大蒜生产发展较快，1989年种植25691亩，总产16500吨，平均亩产642公斤，总产值1731万元，亩均产值创673元的历史记录。1990年种植29980亩，总产23250吨，亩产平均776公斤。提供商品量2万多吨，其中蒜头1.2万吨，蒜苔8000吨，出口蒜头供货量4500吨，在欧美等国际市场备受欢迎。
［土织布］
土织布含棉量度100%，它选用全优质棉花为原料，采用不上桨工艺，没有人为的污染，纯手工制作，用脚踏木制斜梁织布机加工而成。土织布具有柔软舒适、透气、吸汗、冬暖夏凉、不起静电、抗辐射的作用，与肌肤亲和力极强。又因其线条粗、纹理深、平整不起皱、不卷边，整个布面形成无数个自然按摩点，对人体皮肤起到意想不到的保健美肤作用，对皮肤无刺激，防螨止痒，调节新陈代谢，改善睡眠，有效防御紫外线。彩棉系列具有远红外功能，能够改善人体的微循环，调节神经系统，疏通经络，促进睡眠。加上它花色独特，雅观大方，手感厚实，是居家和服装的首选面料，具有收藏和使用双重价值。同时它也是极具武功特色的送礼极品！
［晒烟］
武功烟叶种植及烤制加工技术，始于清光绪十四年（1888）。民国期间，上下塬均有种植，多以自食为主。建国后，苏坊、游风、武功镇成为本县烟叶的主要产区，戴家、贞元、长宁、河道等地也有零星种植。1949—1954年间，本县年种植面积10000亩左右，1955年后，徘徊在600—1000亩之间。1988年面积达2.05万亩，亩产148.6公斤，总产3194吨。1990年，全县种植3.47万亩，总产3706吨，被国家烟草局确定为“晒烟基地县”。其品种主要有“落地黄”、“黑大汉”等，古老的烟种“小兰花叶”偶有种植。
［普集烧鸡］ 色亮、肉烂、味香、百食不厌，历史悠久，远近闻名。
［旗花面］
据传明孝宗的正宫娘娘不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特。武功京官传至乡间，流传于今。
［小笼包子］ 皮薄馅饱，味道鲜美。1985年被咸阳市食品协会评为名优小食品。
［插酥加鸡蛋］ 面白油大、色泽金黄、酥脆清香，久吃不厌，适胃可口，人人喜爱。
［泡儿油糕］ 个大糖饱，外形圆润，味道香脆，吃时嘴角生香。
［葫芦鸡］ 脆而烂，用刀一拍，骨肉分离，油大色亮，满吃满咽，肥而不腻，香味四溢。
锅盔是哪里的特产 锅盔的介绍
2、锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
陕西省咸阳市武功县位于哪个省哪个市
武功县位于中国陕西省咸阳市，地处关中平原西部。武功县东邻兴平市，西接杨凌、扶风，北靠乾县，南隔渭河与周至县相望。全县总面积为397.8平方公里，其中耕地面积为42.5万亩。武功县地形由山前洪积扇前缘地带和黄土台原、河漫滩及河谷冲积阶地三种类型构成。境内以汉族为主，还有回、满、白、壮、蒙古、...
陕西武功特产:普集烧鸡
普集烧鸡的产品特点有哪些？普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。普集烧鸡的历史是怎么由来的？普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出...
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锅盔是哪里的特产?
锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃，由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、...