大烩菜
主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程：
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟，大约5分。（白菜和豆腐放的顺序错了无所谓）
全家人都爱吃的6道蒸菜好吃好做清淡可口有滋味做法简单
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六道好吃易做的懒人菜做法
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鱼香肉丝、四喜丸子、红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、红烧狮子头 在中国传统文化中，元旦和春节是两个最重要的节日，象征着新的一年的开始和团圆。在这些特殊的日子里，家家户户都会准备一顿丰盛的团年饭。下面介绍六道在元旦春节饭桌上常见的吉祥菜。1. 鱼香肉丝：这道菜虽然名字里有“鱼”，但并...
年夜饭做什么菜比较好吃?
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晚饭家常菜菜谱
晚饭家常菜菜谱,仿佛已经闻到了香味,加点儿辣椒能让这道菜能入味的,宝宝吃完还要把碗舔干净,这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐,晚饭家常菜菜谱,心动不如行动! 晚饭家常菜菜谱1 【第一道:素炒三样】 食材准备 韭菜、豆芽、千张、食用油、蚝油 制作过程 1、所有食材清洗干净备用:韭菜切段、豆芽洗干净去掉坏的...
春节年夜饭6道菜菜谱
3、红烧猪蹄——手到财来 这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。4、肉丸子——团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子...
六道家常菜做法
六道家常菜做法 蒜蓉生菜 做法：1.生菜加一点油煮熟 2.油热煮蒜末 3.加3勺生抽 4.加1勺耗油 5.加2勺清水淋在菜上 酸辣白菜 做法:第一步，准备食材，白菜切段，碗里加一勺生抽，少许老抽，一勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，适量的盐 第二步，一勺醋，少许清水搅拌，蒜末干辣椒爆香，倒入白菜...