脍炙人口 是什么意思如下：
脍炙人口，释义是：脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。《宣和书谱》：“（韩偓）所著歌诗颇多，其间绮丽得意者数百篇，往往脍炙人口。” 炙（zhì）：烤肉。
成语出处：
最早出处曾皙嗜羊枣， 而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？” [4] 孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”（战国·孟轲《孟子·尽心下》）
这个词语可以用来形容一道美味的食物，也可以用来比喻一首好诗或一篇好文章，因为它们都是人们所欣赏和传颂的。人们经常会用“脍炙人口”这个词语来形容自己所喜欢的美食或者文化作品，表达出自己对它们的喜爱和赞赏。
除了“脍炙人口”这个词语，还有一些类似的词语可以用来形容好的文化作品，比如“经典”、“名著”、“佳作”等等。这些词语都可以用来表达出对优秀文化作品的赞赏和喜爱。
总之，“脍炙人口”这个词语可以用来形容好的食物和文化作品，表达出对它们的欣赏和喜爱。它是一个具有赞美和褒扬意味的词语，经常被人们使用在各种场合中。