石肚鱼胶主要产自东南亚一些国家。
鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
一种功能性鱼蛋白，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。
种类
由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等，也可用于食品工业。
将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。
石肚公是什么级别花胶
中高档。石肚公指石肚赤嘴鱼胶，是金钱鳘花胶的一种，金钱鳘花胶是花胶中的极品，销量较高，是花胶中品质较好的一种，属于中高档次。
石肚公是什么鱼
石肚公指石肚赤嘴鱼。石肚赤嘴具有较高的收藏价值和营养价值。相对于效用来说，石肚赤嘴对女性补充胶原蛋白，美容护肤，提高自身免疫力效果非常好。石肚赤嘴鱼胶是赤嘴鱼胶里面一种，在赤百嘴鳘鱼胶中可谓自成一格、独具一格。石肚鱼胶的肉质比一般赤嘴要细腻很多，而且肉质也相对厚实，故价格亦比同类赤嘴鳘...
海里有多少黄唇鱼(最大的黄唇鱼有多大)
大耳赤嘴则是根据赤嘴鳘鱼胶的外形来命名,特指那些“耳朵”相对较大且无专门做成某种特定款式的赤嘴(筒状或片状),这种赤嘴基本上都是产地原货,由当地渔民直接取鳔晒干。如印尼大耳、缅甸大耳等。大耳赤嘴4、厚肚厚肚赤嘴胶质上乘(也许是海域环境不同等原因),被认为是上好的赤嘴。厚肚赤嘴5、石肚石肚有自己特定...
【五大名胶】品种最多最复杂的鱼胶——赤嘴鳘鱼胶
除了产地，大耳赤嘴以其独特的外形和原产地直接取鳔晒干的方式而得名，而“厚肚赤嘴”和“石肚赤嘴”则因其胶质优异和特定的制作工艺而价格不菲。辨识的艺术与技巧 辨别赤嘴鳘鱼胶并非易事，关键在于观察其法令纹（两条竖直的纹路）、出水孔的分布、公母的区别，以及颜色、水分含量、纹理和口感的细微...
赤嘴鱼胶新胶是白色的吗
是。本港赤嘴石肚型，鱼胶刚取出清洗完是白色的，造型后再凉干过程中，颜色会慢慢从白色变为半透明浅黄色，随着收藏年份越久，颜色会变的越深，所以新胶是白色。赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首选的鱼胶。
150克石肚鱼胶值收藏吗?
值得。石肚鱼胶是一种珍贵的食材，具有很高的营养价值和药用价值，150克的石肚鱼胶，并且品质好、保存完好，那么它可以作为一种收藏品进行保存和展示。
野生石肚赤嘴值得收藏吗?
值得。石肚赤嘴是赤嘴鱼胶中的贵族，野生的更为珍贵，肉质通透细腻，厚实，造型独特精美，价值比同类赤嘴要高。它有活血补血、滋阴润燥、驱寒除湿的作用，能够增强肠胃吸收功能，提高免疫力，缓解疲劳。
二代石肚鱼胶的收藏价值
二代石肚鱼胶是一款值得珍藏的鱼胶。二代石肚鱼胶是一种珍贵的食材，具有很高的营养价值和药用价值，二代鱼胶品质好、保存完好，可以作为一种收藏品进行保存和展示。
二代石肚鱼胶的收藏价值
营养丰富，适合女性。1、营养丰富：石肚鱼胶所含营养物质丰富，具有补气血、修复子宫卵巢、增强抵抗力等功效。2、适合女性：对于女性而言，石肚鱼胶能起到养颜补血、补充胶原蛋白、提高免疫力等作用。
敏鱼胶如何分等级?
\\x0d\\x0a由于鱼的品种不同 ，指敏鱼的品种不同，所以他干制后出来的鱼胶形状外观品质量也有所不同。\\x0d\\x0a产地不同，例如赤嘴鱼胶，赤嘴鱼胶以前有许多国产的，阳江赤嘴 湛江赤嘴 石肚赤嘴等...这些都是很久前的国产鱼胶，现在没的了。\\x0d\\x0a都属于是赤嘴鱼胶都是产地不同价格也就不...