请帮我解释一下醋泡软鸡蛋的原因?

很简单,

1,鸡蛋壳的主要成分:碳酸钙(CaCO3 ),其实就是我们俗称的“石灰石”

啦, 它是大理石、石灰石、白垩等天燃矿物的主要成分。鸡蛋壳之所以又脆

又硬就是因为它的主要成分是碳酸钙。

2,食醋的主要成分:乙酸,又称醋酸(CH3COOH),是酸的一种。

3,食醋泡鸡蛋的后果:食醋中的乙酸,与鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应

(酸碱反应),产生二氧化碳气体(你可以看见鸡蛋壳表面有好多气泡出来,

就是二氧化碳啦),鸡蛋壳中的碳酸钙被酸反应掉,于是鸡蛋壳就变软了。

4,反应方程式:2CH3COOH + CaCO3 = (CH3COO)2Ca + H2O + CO2(加箭头)

希望对你有帮助哦

因为醋里含有大量的“酸”物质,“酸”具有腐蚀作用,所以鸡蛋壳才能变软。

多少时间才能用醋把鸡蛋泡软

一天就有点软了
泡8天就几乎只剩膜了,特软

蛋壳的主要成分就是碳酸钙,,,,而醋的成分是醋酸,,,,酸可以和碳酸钙反应生成盐和二氧化碳,,,,,,这个反应类似于盐酸和碳酸钙反应


鸡蛋在醋里泡,为什么皮会变软呢?
5. 因此,鸡蛋在醋中浸泡后,壳会变软,这是因为碳酸钙与醋酸发生了化学反应,生成了可溶性的醋酸钙。

鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软
醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应,所以蛋壳会被反应掉,就出现蛋壳变软的现象了。鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙,含量大约为95%至98%,鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸,醋酸的酸性要大于碳酸的酸性,而醋酸可以与碳酸钙反应,二者发生化学反应,会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体,这样原来的...

鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软
1. 鸡蛋浸泡在醋中,蛋壳变软的原因是醋酸与蛋壳中的碳酸钙发生了化学反应。2. 醋酸与碳酸钙反应后,生成了醋酸钙、水和二氧化碳气体。3. 这一化学反应的方程式为:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑。4. 由于蛋壳中的主要成分是碳酸钙固体,当与醋酸反应时,固体转化为液体和...

鸡蛋浸泡在醋里,为什么鸡蛋壳会软化?
1. 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。2. 当鸡蛋浸泡在醋中,醋的酸性成分会与碳酸钙发生化学反应。3. 化学反应会产生二氧化碳气体。4. 随着反应的进行,鸡蛋壳中的碳酸钙减少。5. 因此,鸡蛋壳会变得软化。6. 仔细观察还会发现,醋中会冒出气泡。

鸡蛋壳为什么泡在醋里会变软?简单并且清楚地说一下。鸡蛋壳在醋里泡软...
COO)₂(醋酸钙)。4. 产生的二氧化碳气体逸出,导致鸡蛋壳变得柔软。5. 醋酸钙是可溶于水的盐类,它使鸡蛋壳外的溶液变得透明,给人一种鸡蛋壳变软的错觉。6. 一旦鸡蛋壳从醋中取出并干燥,它不会恢复到原来的硬度,因为醋酸钙已经与碳酸钙发生了化学反应,改变了鸡蛋壳的物理结构。

为什么醋泡鸡蛋,鸡蛋就会变软???原因
1. 醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软的原因是因为醋中含有醋酸,而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。醋酸能与碳酸钙反应,从而溶解鸡蛋壳。2. 这个化学反应导致鸡蛋壳被逐渐溶解,使得鸡蛋内部的蛋白质结构受到破坏,因此鸡蛋会变软。3. 醋泡鸡蛋的过程需要耐心,通常需要几天时间才能看到鸡蛋变软的效果。4. 醋泡鸡蛋...

浸泡在白醋里的鸡蛋为什么会变软
这是发生化学反应的缘故:鸡蛋壳的主要物质是碳酸钙,白醋是醋酸的溶液。把带壳的鸡蛋放在白醋里会发生以下反应:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑ 醋酸钙溶于水,反应后在水溶液里以离子形式存在,鸡蛋壳里坚硬的碳酸钙变少,就会变软。

鸡蛋在醋里会软的原理是什么?
1. 醋是一种弱酸,能够与鸡蛋壳中的钙化物发生反应。2. 当鸡蛋壳中的钙质被反应掉时,鸡蛋就会变软。3. 具体的化学反应方程式为:CaCO3 + 2CH3COOH = Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2。4. 鸡蛋皮主要由钙质构成,而醋中含有的醋酸与鸡蛋皮反应后,会形成可溶的醋酸钙,导致鸡蛋变软。5. 鸡蛋壳...

鸡蛋放进醋里为什么会变软?
原因:因为醋里含有大量的“酸”物质,“酸”具有腐蚀作用,所以鸡蛋壳才能变软。公式:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2 (1)鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,能和醋酸反应,生成可溶于水的醋酸钙和二氧化碳和水。(2)蛋壳是碳酸钙,是硬的且不会在水中溶解,醋里面有醋酸,碳酸钙会酸中反应生成...

为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软?
1. 醋中的醋酸与蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,导致蛋壳变软。2. 蛋壳主要由碳酸钙组成,而醋酸能够与碳酸钙反应。3. 反应过程中,醋酸钙溶液和二氧化碳气体生成,使蛋壳从固体状态转变为液体和气体,从而导致蛋壳变软。