单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
单丛茶,主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种也将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。
单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
凤凰单丛茶，属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点
兴宁单丛茶与潮州单丛区别
兴宁单丛茶与潮州单丛区别：1、兴宁单丛茶，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。2、潮州单丛茶，功效作用：阻止发生齿垢，预防蛀牙。消除危害美容与健康的活性氧。能改善皮肤过敏状况。能提高能量代谢，达到减肥瘦身效果。
兴宁单丛茶有哪些储存技巧分享?
兴宁单丛茶，产于中国广东省梅州市兴宁市，是中国著名的乌龙茶之一。储存兴宁单丛茶时，需要注意以下几个技巧，以确保茶叶的品质和口感得到最佳的保持。避免阳光直射：茶叶中的化学成分在阳光的作用下容易发生变化，导致茶叶品质下降。因此，储存兴宁单丛茶时应选择阴凉、避光的地方，避免阳光直射。保持通风：...
兴宁单丛茶与凤凰单丛区别
兴宁单丛茶与凤凰单丛的区别主要在于产地、制作工艺和口感。兴宁单丛茶产地在广东省潮州市兴宁县，制作工艺是将茶叶采摘后经过晒青、揉捻、干燥等传统手工工艺制成，其茶叶呈芽叶完整，色泽翠绿，滋味鲜爽。凤凰单丛产地在广东省凤凰山脉，制作工艺是以手工摘茶为基础，经过发酵、炭火烘焙等特殊工艺制成，其...
兴宁单丛茶产地
广东省梅州市兴宁市，这座位于南亚热带和中亚热带气候过渡带的城市，是兴宁单丛茶的主产地。这里的土壤以红壤和黄壤为主，酸性或微酸性，pH值在4.5～6.5之间，为茶树提供了理想的生长环境。自古以来，梅州人民就有种植和加工茶叶的传统。早在公元960～1280年间的《惠州府志》中，就记载了当地长乐（今...
有谁知道兴宁单丛茶吗?
绿茶的一种
梅州有哪些可以带走的特产
梅州可以带走的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、高陂陶瓷、大埔青花瓷、泗水金橘、平远脐橙、梅干菜、客家娘酒、兴宁单丛茶。梅州特产一：西岩乌龙茶:西岩山茶是广东梅州的特色名茶，有着非常悠久的历史，相传起源于唐代，出名于清朝嘉庆年间。西岩山有着非常优越的地理环境，空气清新无污染，光照...
兴宁单丛茶的介绍
兴宁单丛茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透，多次评为广东单丛茶冠军。
广东省梅州兴宁市有什么特产
（1）茶叶。兴宁种茶已经有五百多年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上。官田茶是粤东八大名茶之一。改革开放以来我县又引进了不少优质茶，其中“南华牌”奇兰乌龙茶曾获省优、部优和亚运会“绿色食品”称号的殊荣。近十多年来我县的单丛茶也很...
广东四大名茶是哪四个
岭头单丛茶，产自广东省兴宁市的径南镇，属于乌龙茶系列。它以香气独特、滋味醇厚、回甘悠长等特点而受到广大茶友的喜爱。岭头单丛的制作工艺复杂，对生长环境的要求极高，因此产量稀少，十分珍贵。其独特的“蜜韵”和悠长的回味，使之成为广东四大名茶之首，深受粤港及海外茶人的青睐。凤凰单丛茶，源自...
兴宁单丛茶有哪些茶厂
产品深受广大消费者的喜爱，远销海内外。2、兴宁市和韵茶业有限公司：该公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的现代化农业企业。其单丛茶品质优异，具有独特的蜜韵花香，口感醇厚。3、兴宁市天香村茶业有限公司：该公司创建于1995年，是梅州地区较早生产单丛茶的企业之一。其产品选材...